BLOG | いっちゃん林檎農園 & 古川家 コラボショップ

2020/10/26 15:21

味をひたすらに追求した特別栽培の弘前ふじを販売開始しました!

青森の10月終わり、すでに最低気温は0度に近づいてきています。そんな中、特別栽培の弘前ふじを販売開始です!通常の弘前ふじと何が違う?そもそもなのですが、いっちゃん林檎農園の弘前ふじは最初から特殊だった...

2020/10/02 14:56

2020年の青森りんごラッシュ到来!10月収穫の4品種を紹介します!

10月、青森りんごラッシュが始まります!秋が日に日に深まる中、青森県はりんご収穫の最盛期を迎えます。寒暖差が激しくなり、人間にしてみれば体調管理が難しくなります。一方りんごはというと、寒さを耐えるた...

2018/11/09 10:34

人気ツートップ!ぐんま名月&コスモふじの収穫が間近です 育成状況2018

いっちゃん林檎農園の人気商品といえば「ぐんま名月」と「コスモふじ」!今年も心待ちにしてくださっている方から多数の予約注文をいただいております。ありがとうございます。農園にお邪魔して、今年の育成状況...

2018/01/25 15:15

おいしいままリンゴを保存&洗い物なしで食べる方法

料理研究一家「古川家」です。リンゴはお食べになりますか?「1日1個のリンゴは医者いらず」と言われるほど栄養価が高いのですが、体調を崩さないためにも食べて…といっても、早くたべないと傷んでしまうし、皮を...

2018/01/09 10:13

葉取らずサンふじ - りんごの王様がさらに美味しく

葉取らずサンふじ - りんごの王様がさらに美味しく「サンふじ」とは、色付けをするための袋をかけず、太陽の光を当てながら育てた「ふじ」のこと。おかげで甘い果実となるのが特徴で、果汁たっぷりの美味な仕上が...

2017/10/05 23:22

いぼり?男りんご?農家直伝!おいしいリンゴを見分ける方法

青森はすっかり秋らしくなっています!朝夜の気温は10℃を下回る日も多く。人によってはすでにストーブで暖を取っているところも。エアコンじゃ間に合わないあたり、さすが青森でしょうか。紅葉シーズンもすぐそこ...

2017/01/20 19:14

紅の夢づくしデザート開発中

いっちゃん林檎農園では、紅の夢を使ったジュースとジャムがあります。すでに販売中なのですが、ジャムは容器もリニューアルされてネットショップに登場予定です!よりお買い求めいただきやすいように、現在どう...

2016/12/12 11:30

りんごが旅立つ前に 〜いっちゃん林檎農園の現場から〜

     「選果」最高の状態で送り出すためにりんご農家にとって欠かせない作業の1つ「選果(せんか)」。収穫された無数とも言えるりんごから、お客様にお届けするにふさわしい品質のりんごを選び出...

2016/11/24 21:51

いっちゃん林檎農園&料理研究一家「古川家」のコラボネットショップがオープンしました!

いっちゃん林檎農園と料理研究一家「古川家」のコラボネットショップがオープンしました!いっちゃん林檎農園より創業124年、いっちゃん林檎農園 5代目園主の 田中一彦です。当園が位置する青森県板柳町は、...