ジョナゴールドの生まれはアメリカのニューヨーク。

紅玉とゴールデンデリシャスという品種を掛け合わせたものです。

紅玉の英名である「ジョナサン」とゴールデンデリシャスの「ゴールド」から文字って、「ジョナゴールド」と名付けられたそうです。

紅玉は酸味の強いりんごで加工用として広く知られています。

そのためジョナゴールドは、他の品種と違って甘さの中に酸味があるのではなく、「酸味の中に甘さがある」という独特な味わいになっています。

古川家はみんな青森育ち。酸味のある品種も慣れているつもりでしたが、いっちゃん林檎農園のジョナゴールドを食べて衝撃を受けました！

確かに果物は甘いほど喜ばれる傾向にありますが、これは方向性が真逆です。

いくらでも食べられそうなおいしさに酸味は欠かせません。

ですが、酸味の気になる食べ物にはたいがい渋味があります。

このジョナゴールドには嫌な渋味がまったくないので、絶妙な味わいになっています。

果肉はシャキッとしているのに、かむと口の中でシュワっと溶けるようにほどけていきます。

残念ながら酸味の強い品種は人気がないそうですが、古川家は「ジョナゴールド」をイチオシしています！

りんごは甘いほどおいしいんじゃないの？と思っていらっしゃる方は、ぜひ一度お試しください！

紅の夢（くれないのゆめ）の最大の特徴は、赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。

これまで赤い果肉のタイプは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで、生食も可能な注目の新品種です。

交配の親に「紅玉」が入っているので、加工向きですが完熟すると蜜も入りおいしいりんごになります。

まだ生産量が少なく、市場にもなかなか出回っていないため貴重な一品となっています。

鮮やかなグリーンがとても印象的です。

サクッとした歯ごたえがよく、食べるとまず酸味が口の中いっぱいに広がります。思わず「すっぱい！」と口に出しそうになるのですが、その後からじんわりとジューシーな甘さが広がっていきます。

紅玉やジョナゴールドといった酸味を楽しむ品種が好きな方には、たまらない味わい。

オーストラリア原産の青りんごでグラニースミスが親になっています。強い酸味が特徴で、実がかたいためアップパイやタルトタタンなど、欧米ではデザートに使われる定番となっています。

はつ恋ぐりんは、さらに紅玉と掛け合わせた品種も親に持っているので、生食はもちろんですが料理用としても注目されています。

全国に流通させるため、通常であれば完熟前に収穫してしまいます。

いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。

地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。