いっちゃん林檎農園では、紅の夢を使ったジュースとジャムがあります。

すでに販売中なのですが、ジャムは容器もリニューアルされてネットショップに登場予定です！

よりお買い求めいただきやすいように、現在どういうセットにするか考案中です。

写真のデザートは、セミフレッドと言って生クリームを凍らせたデザートです。

今回、古川家で紅の夢ジュースとジャムを使ってアレンジしてみました。

強い酸味が印象的なので、ジュースから作ったソースは甘さを加えて。

濃厚な生クリームはマスカルポーネとジャムを加えて、さっぱりと食べやすくしてみました。

試作ということで、お家だからこそできる贅沢な一品として、ジュースもジャムもたっぷり使いました(笑)