「紅玉」調理用、加工用としてのスタンダード ----- 紅玉（こうぎょく）は名前の通り、真っ赤な果皮が特徴の品種です。生で食べる場合は、酸味が強いため濃厚な甘酸っぱさを味わうことができます。 加工用りんごとして広く使用されており、人気かつスタンダードな一品。交配にも使われており、ジョナゴールドは紅玉を親に持つ品種です。

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「紅玉」調理用、加工用としてのスタンダード ----- 紅玉（こうぎょく）は名前の通り、真っ赤な果皮が特徴の品種です。生で食べる場合は、酸味が強いため濃厚な甘酸っぱさを味わうことができます。 加工用りんごとして広く使用されており、人気かつスタンダードな一品。交配にも使われており、ジョナゴールドは紅玉を親に持つ品種です。