創業124年、いっちゃん林檎農園 5代目園主の 田中一彦です。当園が位置する青森県板柳町は、小さな町ですが土壌に恵まれ、古くからりんごの名産地として息づいてきました。お客様に安全・安心なりんごをお届けできるよう「りんごまるかじり条例」 が制定されており、当園でも「板柳町まるかじり条 例協定事業者」として、美味しさと安全性を両立さ せてりんご作りに励んでおります。

 

写真は、つい先日に収穫したばかりの「葉取らずサンふじ」です。色付けのための袋をかけず、蓄えた養分を果実におくる葉が枯れるそのギリギリまで育て、甘みをぎゅっと詰め込んだ自慢の品です。この日はかなりの冷え込みで雨も降って来ていたので、家族総出の収穫となりました。