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きみと 大箱 | 濃厚な甘さと香りが広がる新品種
¥6,480
SOLD OUT
「きみと」りんご栽培の省力化と品質の向上を両立させる新品種 弘前大学発の新品種育成プロジェクトから誕生 ----- 収穫時期:11月中旬〜 「きみと」は、弘前大学発の新品種育成プロジェクトから誕生した品種です。通常のりんご栽培では、太陽光を満遍なく果実に当てる「玉回し」という工程があります。 りんご一つ一つ手作業で行う工程なので、着色と味のためとはいえ育成者にとって負担が大きいものでした。 「きみと」は、その工程を減らしても美味しく実る品種として生み出されました。 「ふじ」と「東光(とうこう)」を掛け合わせることで、品質保持を高めつつ香り高く食味もすばらしい品種となりました。王林(おうりん)のように甘く芳醇な香りながら、いっちゃん林檎農園トップクラスの人気を誇る「コスモふじ」に匹敵する濃厚な味わいが特徴です。 育成の手間も減らせるとなれば、一石二鳥どこから一石三鳥ほどの優れた品種と言えます。 食感も良く食べ応えがあり、その濃厚さと相まって食べ終わった後の満足感もすばらしい仕上がりとなっています。蜜入りもすばらしく、まるでパイナップルかブドウのような印象に驚くことでしょう。 まだ市場にはほとんど出回っておらず、入手経路が限られています。 ひとたび口にすれば、たちまち濃厚な甘さと香りが広がる感覚、ぜひお試しください!
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美紅 大箱 | 果肉まで赤くなる次世代の新品種
¥15,444
SOLD OUT
「美紅」さらに赤く、味と貯蔵性が向上した次世代の新品種 ----- 美紅(みく)は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味で生でもおいしく食べられる新品種です。 果実が大きめながら柔らかくなりにくいため、長期貯蔵も期待されています。まさに次世代の品種にふさわしい逸品でしょう。 ジュースなどの加工品では果肉まで赤くなる特徴どおり、鮮やかな色となります。 口に入れれば爽やかな酸味の後に甘さが広がり、どなたにでもおすすめできる味わいです。 手がける農家は青森でもごくわずか。いっちゃん林檎農園では美紅の特徴に注目し、さらに多くの方に長くおいしく召し上がっていただける品種として育成に取り組んできました。 ようやくみなさまのお手元に届ける日を迎えることができた新品種、ぜひお試しください。
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美紅 中箱 | 果肉まで赤くなる次世代の新品種
¥7,884
SOLD OUT
「美紅」さらに赤く、味と貯蔵性が向上した次世代の新品種 ----- 美紅(みく)は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味で生でもおいしく食べられる新品種です。 果実が大きめながら柔らかくなりにくいため、長期貯蔵も期待されています。まさに次世代の品種にふさわしい逸品でしょう。 ジュースなどの加工品では果肉まで赤くなる特徴どおり、鮮やかな色となります。 口に入れれば爽やかな酸味の後に甘さが広がり、どなたにでもおすすめできる味わいです。 手がける農家は青森でもごくわずか。いっちゃん林檎農園では美紅の特徴に注目し、さらに多くの方に長くおいしく召し上がっていただける品種として育成に取り組んできました。 ようやくみなさまのお手元に届ける日を迎えることができた新品種、ぜひお試しください。
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美紅 小箱 | 果肉まで赤くなる次世代の新品種
¥4,104
SOLD OUT
「美紅」さらに赤く、味と貯蔵性が向上した次世代の新品種 ----- 美紅(みく)は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味で生でもおいしく食べられる新品種です。 果実が大きめながら柔らかくなりにくいため、長期貯蔵も期待されています。まさに次世代の品種にふさわしい逸品でしょう。 ジュースなどの加工品では果肉まで赤くなる特徴どおり、鮮やかな色となります。 口に入れれば爽やかな酸味の後に甘さが広がり、どなたにでもおすすめできる味わいです。 手がける農家は青森でもごくわずか。いっちゃん林檎農園では美紅の特徴に注目し、さらに多くの方に長くおいしく召し上がっていただける品種として育成に取り組んできました。 ようやくみなさまのお手元に届ける日を迎えることができた新品種、ぜひお試しください。
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紅の夢 ご自宅用(クッキング用) 小箱 | 果肉まで赤い希少品種
¥2,052
SOLD OUT
「紅の夢」果肉まで赤い希少品種 ----- 収穫時期:10月下旬 紅の夢(くれないのゆめ)の最大の特徴は、赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のタイプは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで、生食も可能な注目の新品種です。 交配の親に「紅玉」が入っているので、加工向きですが完熟すると蜜も入りおいしいりんごになります。 まだ生産量が少なく、市場にもなかなか出回っていないため貴重な一品となっています。
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紅の夢 ご自宅用(クッキング用) 中箱 | 果肉まで赤い希少品種
¥3,240
SOLD OUT
「紅の夢」果肉まで赤い希少品種 ----- 収穫時期:10月下旬 紅の夢(くれないのゆめ)の最大の特徴は、赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のタイプは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで、生食も可能な注目の新品種です。 交配の親に「紅玉」が入っているので、加工向きですが完熟すると蜜も入りおいしいりんごになります。 まだ生産量が少なく、市場にもなかなか出回っていないため貴重な一品となっています。
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紅の夢 ご自宅用(クッキング用) 大箱 | 果肉まで赤い希少品種
¥5,940
SOLD OUT
「紅の夢」果肉まで赤い希少品種 ----- 収穫時期:10月下旬 紅の夢(くれないのゆめ)の最大の特徴は、赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のタイプは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで、生食も可能な注目の新品種です。 交配の親に「紅玉」が入っているので、加工向きですが完熟すると蜜も入りおいしいりんごになります。 まだ生産量が少なく、市場にもなかなか出回っていないため貴重な一品となっています。
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弘前ふじ【葉とらず栽培】 小箱 | 味を追求した一品
¥2,052
SOLD OUT
弘前ふじ【葉とらず栽培】 味を追求した一品 ----- 収穫時期:10月下旬〜 弘前ふじ(ひろさきふじ)は、サンふじとは違って早熟の品種です。 サンふじ同様、袋をかけずに育てているため太陽の光をよく浴びて甘くなっています。一般的に蜜は入っていないのですが、 サンふじと甘みは遜色ありません。 いっちゃん林檎農園の弘前ふじは、通常よりもさらに2週間ほど待って収穫しています。 その理由はただひとつ。より味の良さを追求するためです。 市場の販売開始時期より1ヶ月も遅らせることにはなりますが、それもこれも旬の完熟りんごを召し上がっていただきたいという園主の思いです。 弘前ふじは、酸味と甘みのバランスが特徴です。サッパリとした酸味の後に、かむほど甘みが出てくるのですが、こちらはひと味もふた味も違います。 口にした最初から甘みがどっと押し寄せてきます。そして、蜜入りが進んでいるためパイナッパルのような香りすら感じます。 人気商品である、ぐんま名月やコスモふじにも引けを取らない味わいは格別です。 唯一の欠点は、収穫後どんどん身が柔らかくなってしまうことです。いっちゃん林檎農園では、スマートフレッシュ加工によって、獲れたての味わいと食感を少しでも長く保てるようにしています。 短い期間しか楽しめない貴重な一品、ぜひお試しください。
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弘前ふじ【葉とらず栽培】 中箱 | 味を追求した一品
¥3,240
SOLD OUT
弘前ふじ【葉とらず栽培】 味を追求した一品 ----- 収穫時期:10月下旬〜 弘前ふじ(ひろさきふじ)は、サンふじとは違って早熟の品種です。 サンふじ同様、袋をかけずに育てているため太陽の光をよく浴びて甘くなっています。一般的に蜜は入っていないのですが、 サンふじと甘みは遜色ありません。 いっちゃん林檎農園の弘前ふじは、通常よりもさらに2週間ほど待って収穫しています。 その理由はただひとつ。より味の良さを追求するためです。 市場の販売開始時期より1ヶ月も遅らせることにはなりますが、それもこれも旬の完熟りんごを召し上がっていただきたいという園主の思いです。 弘前ふじは、酸味と甘みのバランスが特徴です。サッパリとした酸味の後に、かむほど甘みが出てくるのですが、こちらはひと味もふた味も違います。 口にした最初から甘みがどっと押し寄せてきます。そして、蜜入りが進んでいるためパイナッパルのような香りすら感じます。 人気商品である、ぐんま名月やコスモふじにも引けを取らない味わいは格別です。 唯一の欠点は、収穫後どんどん身が柔らかくなってしまうことです。いっちゃん林檎農園では、スマートフレッシュ加工によって、獲れたての味わいと食感を少しでも長く保てるようにしています。 短い期間しか楽しめない貴重な一品、ぜひお試しください。
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弘前ふじ 【葉とらず栽培】大箱 | 味を追求した一品
¥5,940
SOLD OUT
弘前ふじ【葉とらず栽培】 味を追求した一品 ----- 収穫時期:10月下旬〜 弘前ふじ(ひろさきふじ)は、サンふじとは違って早熟の品種です。 サンふじ同様、袋をかけずに育てているため太陽の光をよく浴びて甘くなっています。一般的に蜜は入っていないのですが、 サンふじと甘みは遜色ありません。 いっちゃん林檎農園の弘前ふじは、通常よりもさらに2週間ほど待って収穫しています。 その理由はただひとつ。より味の良さを追求するためです。 市場の販売開始時期より1ヶ月も遅らせることにはなりますが、それもこれも旬の完熟りんごを召し上がっていただきたいという園主の思いです。 弘前ふじは、酸味と甘みのバランスが特徴です。サッパリとした酸味の後に、かむほど甘みが出てくるのですが、こちらはひと味もふた味も違います。 口にした最初から甘みがどっと押し寄せてきます。そして、蜜入りが進んでいるためパイナッパルのような香りすら感じます。 人気商品である、ぐんま名月やコスモふじにも引けを取らない味わいは格別です。 唯一の欠点は、収穫後どんどん身が柔らかくなってしまうことです。いっちゃん林檎農園では、スマートフレッシュ加工によって、獲れたての味わいと食感を少しでも長く保てるようにしています。 短い期間しか楽しめない貴重な一品、ぜひお試しください。
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ジョナゴールド 小箱 | 古川家イチオシ!
¥2,052
SOLD OUT
古川家イチオシ!甘いだけじゃない、あとを引く絶妙な酸味こそ本当のおいしさ 収穫時期:10月中旬〜 ジョナゴールドの生まれはアメリカのニューヨーク。 紅玉とゴールデンデリシャスという品種を掛け合わせたものです。 紅玉の英名である「ジョナサン」とゴールデンデリシャスの「ゴールド」から文字って、「ジョナゴールド」と名付けられたそうです。 紅玉は酸味の強いりんごで加工用として広く知られています。 そのためジョナゴールドは、他の品種と違って甘さの中に酸味があるのではなく、「酸味の中に甘さがある」という独特な味わいになっています。 古川家はみんな青森育ち。酸味のある品種も慣れているつもりでしたが、いっちゃん林檎農園のジョナゴールドを食べて衝撃を受けました! 確かに果物は甘いほど喜ばれる傾向にありますが、これは方向性が真逆です。 いくらでも食べられそうなおいしさに酸味は欠かせません。 ですが、酸味の気になる食べ物にはたいがい渋味があります。 このジョナゴールドには嫌な渋味がまったくないので、絶妙な味わいになっています。 果肉はシャキッとしているのに、かむと口の中でシュワっと溶けるようにほどけていきます。 残念ながら酸味の強い品種は人気がないそうですが、古川家は「ジョナゴールド」をイチオシしています! りんごは甘いほどおいしいんじゃないの?と思っていらっしゃる方は、ぜひ一度お試しください!
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ジョナゴールド 中箱 | 古川家イチオシ!
¥3,240
SOLD OUT
「ジョナゴールド」 古川家イチオシ!甘いだけじゃない、あとを引く絶妙な酸味こそ本当のおいしさ ----- 収穫時期:10月中旬〜 ジョナゴールドの生まれはアメリカのニューヨーク。 紅玉とゴールデンデリシャスという品種を掛け合わせたものです。 紅玉の英名である「ジョナサン」とゴールデンデリシャスの「ゴールド」から文字って、「ジョナゴールド」と名付けられたそうです。 紅玉は酸味の強いりんごで加工用として広く知られています。 そのためジョナゴールドは、他の品種と違って甘さの中に酸味があるのではなく、「酸味の中に甘さがある」という独特な味わいになっています。 古川家はみんな青森育ち。酸味のある品種も慣れているつもりでしたが、いっちゃん林檎農園のジョナゴールドを食べて衝撃を受けました! 確かに果物は甘いほど喜ばれる傾向にありますが、これは方向性が真逆です。 いくらでも食べられそうなおいしさに酸味は欠かせません。 ですが、酸味の気になる食べ物にはたいがい渋味があります。 このジョナゴールドには嫌な渋味がまったくないので、絶妙な味わいになっています。 果肉はシャキッとしているのに、かむと口の中でシュワっと溶けるようにほどけていきます。 残念ながら酸味の強い品種は人気がないそうですが、古川家は「ジョナゴールド」をイチオシしています! りんごは甘いほどおいしいんじゃないの?と思っていらっしゃる方は、ぜひ一度お試しください!
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ジョナゴールド 大箱 | 古川家イチオシ!
¥5,940
SOLD OUT
「ジョナゴールド」 古川家イチオシ!甘いだけじゃない、あとを引く絶妙な酸味こそ本当のおいしさ ----- 収穫時期:10月中旬〜 ジョナゴールドの生まれはアメリカのニューヨーク。 紅玉とゴールデンデリシャスという品種を掛け合わせたものです。 紅玉の英名である「ジョナサン」とゴールデンデリシャスの「ゴールド」から文字って、「ジョナゴールド」と名付けられたそうです。 紅玉は酸味の強いりんごで加工用として広く知られています。 そのためジョナゴールドは、他の品種と違って甘さの中に酸味があるのではなく、「酸味の中に甘さがある」という独特な味わいになっています。 古川家はみんな青森育ち。酸味のある品種も慣れているつもりでしたが、いっちゃん林檎農園のジョナゴールドを食べて衝撃を受けました! 確かに果物は甘いほど喜ばれる傾向にありますが、これは方向性が真逆です。 いくらでも食べられそうなおいしさに酸味は欠かせません。 ですが、酸味の気になる食べ物にはたいがい渋味があります。 このジョナゴールドには嫌な渋味がまったくないので、絶妙な味わいになっています。 果肉はシャキッとしているのに、かむと口の中でシュワっと溶けるようにほどけていきます。 残念ながら酸味の強い品種は人気がないそうですが、古川家は「ジョナゴールド」をイチオシしています! りんごは甘いほどおいしいんじゃないの?と思っていらっしゃる方は、ぜひ一度お試しください!
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恋空 大箱 ご自宅用 | 甘酸っぱい恋の味!
¥5,400
SOLD OUT
「恋空」うつくしく真っ赤な希少品種 夏リンゴらしからぬ甘みを楽しめます ----- 収穫時期:8月 「恋空」は映画にもなった有名ケータイ小説から名付けられたものです。 名前からイメージされる通り、うつくしい真っ赤なりんご。 甘酸っぱい味はまさに恋の味。 極早生種(ごくわせしゅ)という、早い時期に生育されるりんごは一般的に酸味の強いものが中心です。 恋空はその中でも甘みが強く、生産量が少ない希少品種です。
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恋空 中箱 ご自宅用 | 甘酸っぱい恋の味!
¥3,024
SOLD OUT
「恋空」うつくしく真っ赤な希少品種 夏リンゴらしからぬ甘みを楽しめます ----- 収穫時期:8月 「恋空」は映画にもなった有名ケータイ小説から名付けられたものです。 名前からイメージされる通り、うつくしい真っ赤なりんご。 甘酸っぱい味はまさに恋の味。 極早生種(ごくわせしゅ)という、早い時期に生育されるりんごは一般的に酸味の強いものが中心です。 恋空はその中でも甘みが強く、生産量が少ない希少品種です。
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恋空 小箱 ご自宅用 | 甘酸っぱい恋の味!
¥1,836
SOLD OUT
「恋空」うつくしく真っ赤な希少品種 夏リンゴらしからぬ甘みを楽しめます ----- 収穫時期:8月 「恋空」は映画にもなった有名ケータイ小説から名付けられたものです。 名前からイメージされる通り、うつくしい真っ赤なりんご。 甘酸っぱい味はまさに恋の味。 極早生種(ごくわせしゅ)という、早い時期に生育されるりんごは一般的に酸味の強いものが中心です。 恋空はその中でも甘みが強く、生産量が少ない希少品種です。
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恋空 小箱 ギフト用 | 甘酸っぱい恋の味
¥3,132
SOLD OUT
「恋空」うつくしく真っ赤な希少品種 夏リンゴらしからぬ甘みを楽しめます ----- 収穫時期:8月 「恋空」は映画にもなった有名ケータイ小説から名付けられたものです。 名前からイメージされる通り、うつくしい真っ赤なりんご。 甘酸っぱい味はまさに恋の味。 極早生種(ごくわせしゅ)という、早い時期に生育されるりんごは一般的に酸味の強いものが中心です。 恋空はその中でも甘みが強く、生産量が少ない希少品種です。
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メルシー 大箱 ご自宅用 | プロ絶賛!甘くてジューシー
¥5,940
SOLD OUT
「メルシー」 プロが「これはおいしい!」と絶賛するレア品種。 りんご農家の中でも人気No.1の味を数量限定で販売します! ----- 収穫時期:8月 「メルシー」は極早生(ごくわせ)と呼ばれ、8月という早い時期に収穫されるりんごです。 やや小玉のタイプで、歯切れの良い食感に加えて特筆すべきは「とってもジューシー!」という点です。 口の中で溶けてしまったかと錯覚するほど水分が多く、とても甘いのです。 極早生の品種によくある酸味が強いという常識をくつがえす貴重な一品です。 まだまだ生産量は少ないのですが、りんごのプロである農家さんたちが「これはおいしい!」とハマってしまうほどの味、体験してみませんか?
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メルシー 中箱 ご自宅用 | プロ絶賛!甘くてジューシー
¥3,240
SOLD OUT
「メルシー」 プロが「これはおいしい!」と絶賛するレア品種。 りんご農家の中でも人気No.1の味を数量限定で販売します! ----- 収穫時期:8月 「メルシー」は極早生(ごくわせ)と呼ばれ、8月という早い時期に収穫されるりんごです。 やや小玉のタイプで、歯切れの良い食感に加えて特筆すべきは「とってもジューシー!」という点です。 口の中で溶けてしまったかと錯覚するほど水分が多く、とても甘いのです。 極早生の品種によくある酸味が強いという常識をくつがえす貴重な一品です。 まだまだ生産量は少ないのですが、りんごのプロである農家さんたちが「これはおいしい!」とハマってしまうほどの味、体験してみませんか?
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メルシー 小箱 ご自宅用 | プロ絶賛!甘くてジューシー
¥2,052
SOLD OUT
「メルシー」 プロが「これはおいしい!」と絶賛するレア品種。 りんご農家の中でも人気No.1の味を数量限定で販売します! ----- 収穫時期:8月 「メルシー」は極早生(ごくわせ)と呼ばれ、8月という早い時期に収穫されるりんごです。 やや小玉のタイプで、歯切れの良い食感に加えて特筆すべきは「とってもジューシー!」という点です。 口の中で溶けてしまったかと錯覚するほど水分が多く、とても甘いのです。 極早生の品種によくある酸味が強いという常識をくつがえす貴重な一品です。 まだまだ生産量は少ないのですが、りんごのプロである農家さんたちが「これはおいしい!」とハマってしまうほどの味、体験してみませんか?
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メルシー 小箱 ギフト用 | プロ絶賛!甘くてジューシー
¥4,104
SOLD OUT
「メルシー」 プロが「これはおいしい!」と絶賛するレア品種。 りんご農家の中でも人気No.1の味を数量限定で販売します! ----- 収穫時期:8月 「メルシー」は極早生(ごくわせ)と呼ばれ、8月という早い時期に収穫されるりんごです。 やや小玉のタイプで、歯切れの良い食感に加えて特筆すべきは「とってもジューシー!」という点です。 口の中で溶けてしまったかと錯覚するほど水分が多く、とても甘いのです。 極早生の品種によくある酸味が強いという常識をくつがえす貴重な一品です。 まだまだ生産量は少ないのですが、りんごのプロである農家さんたちが「これはおいしい!」とハマってしまうほどの味、体験してみませんか?
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黄金の至福(銀ラベル)180ml 6本セット | 希少品種メルシーだけ使いました
¥4,428
SOLD OUT
黄金の至福(銀ラベル) りんご農家の中でも人気No.1と絶賛されるレア品種「メルシー」から搾汁 ----- 「メルシー」は極早生(ごくわせ)と呼ばれ、8月という早い時期に収穫されるりんごです。 とてもジューシーで口の中で溶けてしまったかと錯覚するほど水分が多く、とても甘いのです。まるで和梨のような香りすらします。 極早生の品種によくある酸味が強いという常識をくつがえす貴重な一品です。 ジュースになっても、その存在感は健在です。一口飲むと、ハチミツのような香りが抜けていきます。 少しとろみを感じる滑らかな舌触りが印象的で、生果実の時と違い濃厚な甘さが特徴です。 まだ生産量の少ないメルシーだけを使った、もうひとつの「黄金の至福」お試しください。
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黄金の至福(銀ラベル) 180ml 30本セット
¥19,700
SOLD OUT
黄金の至福(銀ラベル) りんご農家の中でも人気No.1と絶賛されるレア品種「メルシー」から搾汁 ----- 「メルシー」は極早生(ごくわせ)と呼ばれ、8月という早い時期に収穫されるりんごです。 とてもジューシーで口の中で溶けてしまったかと錯覚するほど水分が多く、とても甘いのです。まるで和梨のような香りすらします。 極早生の品種によくある酸味が強いという常識をくつがえす貴重な一品です。 ジュースになっても、その存在感は健在です。一口飲むと、ハチミツのような香りが抜けていきます。 少しとろみを感じる滑らかな舌触りが印象的で、生果実の時と違い濃厚な甘さが特徴です。 まだ生産量の少ないメルシーだけを使った、もうひとつの「黄金の至福」お試しください。