KIMITO 720ml | 希少品種「きみと」100%ストレートのリンゴジュース

SOLD OUT

KIMITO 720ml | 希少品種「きみと」100%ストレートのリンゴジュース

-----

2017年に品種登録された「きみと」。
弘前大学によるリンゴ育種プロジェクトでは第4号の品種です。黄色の皮と白色の果肉が鮮やかで、さわやかな甘味と蜜入りの良さが特徴です。
王道の品種「王林」に替わる期待を背負って誕生しました。
農学生命科学部附属藤崎農場で育成された品種です。

【黄玉に込められた未来への期待】

黄玉（おうぎょく）は、トパーズの和名です。古くから愛され崇められ、古代エジプトでは太陽神を象徴する高貴な石として扱われていました。
トパーズの中でも希少かつ最高峰とされたのが「皇帝」の名を冠する「インペリアルトパーズ」。KIMITOはこれをモチーフにしています。
天然で極めて美しい黄色を放つインペリアルトパーズは、黄玉の名の通り、「きみと」そのままと言えるでしょう。
宝石言葉は「希望」「友情」「潔白」。また、最大の力を発揮や能力を高める効果があると言われています。
新たなりんごの王道を期待されて生まれた「きみと」には、インペリアルトパーズがふさわしいと考えました。
何より忘れてはいけないのが、りんごが世に出るまで多くの人の努力によって成り立っていること。より良いりんご作りを目指す人たちによる見えない絆こそが、最大の力を発揮する源なのかもしれません。

【 more Precious（モア・プレシャス）】

プレシャスは宝石において「希少な」という意味。

希少品種リンゴを使ったジュースであり、いっちゃん林檎農園が手塩にかけて育ててきた希少性、ご購入いただいた方にとって大切な時間を過ごすお供となるよう願いを込めた希少品種リンゴ商品シリーズです。

宝石という意味で、ジュエル（Jewel）とジェム（Gem）があります。

MIKU（美紅の雫）のモチーフはガーネット、KURENAI（紅の夢）はスピネルとどちらも貴石なのでジュエルに相当します。別な言い方では「Precious Stone」となります。

自分の楽しみ、大切な人への贈り物としても喜んでいただけるデザインを目指しており、この商品がかけがえのない思い出につながれば。

そんな願いを込め希少品種リンゴ商品シリーズを「more Precious」としました。

食品や農産物の世界では、あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、その独特さも希少品種リンゴを使っているが故と考えております。

【 いちずに、みのるまで 】

1年の内、リンゴ農家に休みらしい休みはありません。

雪に囲まれた厳しい寒さの1月、次の育成準備として無駄な枝を切り落とすところからスタートします。

剪定（せんてい）と呼ばれる技術は、全国的に有名な桜の名所「弘前公園」にある桜の木々にも応用されています。これにより他に類を見ない景観を生み出せています。

雨の日、風の日、晴れの日、雪の日。1年を通じて畑に立ち続けるリンゴ農家にとって、手塩にかけたリンゴが世に出ることは喜びでもあります。

苗木から実がなり始めるまで約5年、そこから安定して収穫できるまで、自分が納得できる味になるまで、途方もない時間と努力が必要です。

安全・安心なおいしいリンゴを届けたい。いっちゃん林檎農園は、ただただ一途にその想いでリンゴの育成に取り組んでいます。

いちずに、みのるまで。

園主を始め、いっちゃん林檎農園を支える面々そのものを表す言葉ではないでしょうか。