「はつ恋ぐりん」パティシエも注目の新品種 生食、調理、加工どれも可能なオールラウンダーを目指して開発。 ----- 鮮やかなグリーンがとても印象的です。 サクッとした歯ごたえがよく、食べるとまず酸味が口の中いっぱいに広がります。思わず「すっぱい！」と口に出しそうになるのですが、その後からじんわりとジューシーな甘さが広がっていきます。 紅玉やジョナゴールドといった酸味を楽しむ品種が好きな方には、たまらない味わい。 オーストラリア原産の青りんごでグラニースミスが親になっています。強い酸味が特徴で、実がかたいためアップパイやタルトタタンなど、欧米ではデザートに使われる定番となっています。 はつ恋ぐりんは、さらに紅玉と掛け合わせた品種も親に持っているので、生食はもちろんですが料理用としても注目されています。 【 コルクスポットとは？ 】 コルクスポットは、茶色いくぼみのことを言います。りんご栽培の過程で発生することがありますが、味に影響はありません。 特選ではこのコルクスポットがほとんどないものだけを選んでいます。 個体差があるため、中には赤いサシが入ったものも含まれています。コルクスポットと同様、味には影響ありません。 贈答にはもちろん、皮の鮮やかな緑を生かした料理・デザートにもオススメです。 【スマートフレッシュでおいしさ長持ち】 エチレンという果物を成熟させるガスがリンゴからは発生しています。ですが、それも過ぎると腐敗につながってしまいます。 スマートフレッシュ処理をすることでエチレンの発生を抑制し、収穫したての味や歯ごたえをなるべく長く楽しんでいただけるようにしています。 【 いっちゃん林檎農園のこだわり 】 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 【 商品の梱包について 】 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 【 配送時期と指定方法について 】 ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 【 商品の傷みと返品について 】 いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。

美紅の雫（甘味のりんごジュース） 美紅（みく）は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味が特徴です。さらに赤く、おいしく、大きく、長く楽しめる逸品として生まれました。 個体差により毎年変わる赤色も含めてお楽しみください。 特選の美紅(りんご)で搾汁した色鮮やかな赤果実が生み出す色はピンクに近い赤。 甘さと酸味のバランスが良く、どなたにでもおすすめできる味わいです。 【ご注文と送料について】 化粧箱付きとなっており、梱包の都合上、1回の注文で1セットまでとなりますこと、ご了承ください。それ以上の場合は、お問い合わせよりご相談くださいませ。

「紅の夢ジュース」果肉まで赤い希少品種をぜいたくに使用しました ----- 収穫時期：10月下旬 紅の夢（くれないのゆめ）の最大の特徴は、赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のタイプは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで、生食も可能な注目の新品種です。 交配の親に「紅玉」が入っているので、加工向きですが完熟すると蜜も入りおいしいりんごになります。 まだ生産量が少なく、市場にもなかなか出回っていないため貴重な一品となっています。 色鮮やな果実から生み出される品々は、贈り物や結婚式の引き出物にも喜ばれる逸品ばかりです。 「紅の夢ジュース」は、果肉の赤を生かし、透明感あるピンクに仕上がりました。 よく冷やしてそのままか、お酒などと割ってお楽しみください。 お中元、お歳暮、ブライダルギフトなど、様々なシーンでの贈り物としても好評いただいております。 ■ご注文と送料について 化粧箱付きとなっており、梱包の都合上、1回の注文で2本までなりますこと、ご了承ください。それ以上の本数の場合は、お問い合わせよりご相談くださいませ。

紅の夢（酸味のりんごジュース） これまで赤い果肉のタイプは渋くて食べられないとされてきました。 その中でも紅の夢（くれないのゆめ）は、印象的な酸味ながら生でも食べられる注目の新品種です。 特選の紅の夢(りんご)で搾汁した色鮮やかな赤果実が生み出す色はピンクに近い赤。 アセロラの様な酸味の後にりんごの甘さが広がる飲み口です。 スッキリとした後味をお楽しみください。 ----- 美紅の雫（甘味のりんごジュース） 美紅（みく）は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味が特徴です。さらに赤く、おいしく、大きく、長く楽しめる逸品として生まれました。 個体差により毎年変わる赤色も含めてお楽しみください。 特選の美紅(りんご)で搾汁した色鮮やかな赤果実が生み出す色はピンクに近い赤。 甘さと酸味のバランスが良く、どなたにでもおすすめできる味わいです。 【ご注文と送料について】 化粧箱付きとなっており、梱包の都合上、1回の注文で1セットまでとなりますこと、ご了承ください。それ以上の場合は、お問い合わせよりご相談くださいませ。

黄金の至福 第1回 Food Professional Award にて1つ星を獲得！ 完熟で収穫した、生でもおいしい最高品の葉取らずサンふじ、紅玉、ぐんま名月、３品種をブレンドしました。 濃厚かつまろやかな甘味、さわやかな酸味であとを引く美味しさはまさに至福のひととき。 よく冷やしてそのままか、炭酸などと割ってお楽しみください。 お中元、お歳暮、ブライダルギフトなど、様々なシーンでの贈り物としても好評いただいております。 通常は加工用の傷あり品などをジュースに使用しますが、当農園では贈答品としての販売も可能な最高品を加工しております。 【FPA（フード・プロフェッショナル・アワード）とは】 食のプロ（食に関する国家資格を有する者）が食品や飲料、飲食店のメニューのクオリティを審査する品評機関です。 味はもちろんのこと見た目やコストパフォーマンス、オリジナリティなど商品全体の評価を行います。 3つ星、2つ星、1つ星で評価を決定し、審査基準を満たした商品は食のプロのお墨付きとしてロゴマークが授与されます。 多くのお客様に喜んでいただいている、黄金の至福はプロ目線だと、どういった評価になるのだろうか？園主が腕試しもかねて出品してみたところ、1つ星を獲得することができました。 今後もよりよい商品となるよう、りんご作りをはじめとして精進して参ります。 ■ご注文と送料について 化粧箱付きとなっており、本数分の手土産袋が同梱されます。 【大量購入のご相談】 お手数ですが、お問い合わせよりご相談くださいませ。 送料や配送小口につきまして、注文本数に合わせて確認と説明申し上げます。 お急ぎの場合は、下記メールアドレスまでご連絡くださいませ。 icchanandchiichan@yahoo.co.jp

※現在、ご注文から10営業日以降の発送となっております。ご了承くださいますようお願いいたします。 黄金の至福 第1回 Food Professional Award にて1つ星を獲得！ 完熟で収穫した、生でもおいしい最高品の葉取らずサンふじ、紅玉、ぐんま名月、３品種をブレンドしました。 濃厚かつまろやかな甘味、さわやかな酸味であとを引く美味しさはまさに至福のひととき。 よく冷やしてそのままか、炭酸などと割ってお楽しみください。 お中元、お歳暮、ブライダルギフトなど、様々なシーンでの贈り物としても好評いただいております。 通常は加工用の傷あり品などをジュースに使用しますが、当農園では贈答品としての販売も可能な最高品を加工しております。 【FPA（フード・プロフェッショナル・アワード）とは】 食のプロ（食に関する国家資格を有する者）が食品や飲料、飲食店のメニューのクオリティを審査する品評機関です。 味はもちろんのこと見た目やコストパフォーマンス、オリジナリティなど商品全体の評価を行います。 3つ星、2つ星、1つ星で評価を決定し、審査基準を満たした商品は食のプロのお墨付きとしてロゴマークが授与されます。 多くのお客様に喜んでいただいている、黄金の至福はプロ目線だと、どういった評価になるのだろうか？園主が腕試しもかねて出品してみたところ、1つ星を獲得することができました。 今後もよりよい商品となるよう、りんご作りをはじめとして精進して参ります。 ■ご注文と送料について 化粧箱付きとなっており、本数分の手土産袋が同梱されます。 【大量購入のご相談】 お手数ですが、お問い合わせよりご相談くださいませ。 送料や配送小口につきまして、注文本数に合わせて確認と説明申し上げます。 お急ぎの場合は、下記メールアドレスまでご連絡くださいませ。 icchanandchiichan@yahoo.co.jp

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黄金の至福 第1回 Food Professional Award にて1つ星を獲得！ ----- 完熟で収穫した、生でもおいしい最高品の葉取らずサンふじ、紅玉、ぐんま名月、３品種をブレンドしました。 濃厚かつまろやかな甘味、さわやかな酸味であとを引く美味しさはまさに至福のひととき。 よく冷やしてそのままか、炭酸などと割ってお楽しみください。 お中元、お歳暮、ブライダルギフトなど、様々なシーンでの贈り物としても好評いただいております。 通常は加工用の傷あり品などをジュースに使用しますが、当農園では贈答品としての販売も可能な最高品を加工しております。 【Food Professional Award（FPA）とは？】 食のプロ（食に関する国家資格を有する者）が食品や飲料、飲食店のメニューのクオリティを審査する品評機関です。 味はもちろんのこと見た目やコストパフォーマンス、オリジナリティなど商品全体の評価を行います。 3つ星、2つ星、1つ星で評価を決定し、審査基準を満たした商品は食のプロのお墨付きとしてロゴマークが授与されます。 多くのお客様に喜んでいただいている、黄金の至福はプロ目線だと、どういった評価になるのだろうか？園主が腕試しもかねて出品してみたところ、1つ星を獲得することができました。 今後もよりよい商品となるよう、りんご作りをはじめとして精進して参ります。 【ご注文と送料について】 化粧箱付きとなっており、手土産袋は同梱されません。 【大口購入をご希望の場合】 お手数ですが、お問い合わせよりご相談くださいませ。 送料や配送小口につきまして、注文本数に合わせて確認と説明申し上げます。 お急ぎの場合は、下記メールアドレスまでご連絡くださいませ。 icchanandchiichan@yahoo.co.jp

MIKU 720ml 2本入り限定ギフトセット 希少品種「美紅」100%ストレートのリンゴジュースです。 古川家によるオリジナルデザインの特別バージョン。 通常版と異なり、1本ずつクリアボックスに入れております。 2本セットのラッピングされた状態で発送となります。 赤と白を基調にしており、お祝いの贈り物にもおすすめです。 【美紅（みく）について】 美紅（みく）は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味が特徴です。さらに赤く、おいしく、大きく、長く楽しめる逸品として生まれました。 爽やかな酸味の後に広がる甘さは非常にバランスが良く、どなたにでもおすすめできる味わいです。 【MIKUができるまで】 「HFF33」、それは美紅にまだ名前がない頃の呼び名です。 いっちゃん林檎農園で育生を始めたのは、2015年の春。苗から木になるまで、木に果実がなるまでも簡単ではありません。 例え果実がなったとしても、商品になる品質まで工夫を続けてきて今があります。 「美紅」という名前がつき、日の目を見るまで1年に1回の成果を確認しながら歩みを進めてきました。 赤い果肉の品種ながら、糖度の高さが特徴のため加工にも当然適性があります。 MIKU（美紅の雫）は、希少品種である美紅100％のジュース。その名の通り、美しい紅色となります。 【デザインからたどり着いた偶然の一致】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 あれこれと悩んで浮かび上がったキーワードは「透明感」「宝石」でした。 毎年、個体差によってジュースに出る色の濃さが変わります。今年のできばえも楽しみとなるよう、ラベルは色が分かる透明な素材を。 そして、美紅の果実はまさに赤の宝石とでも言いたくなる美しさです。 数ある宝石の中で注目したのはガーネット。石言葉が決め手で「情熱」「友愛」「実り」という力強くも温かさを感じる意味が込められていました。 主にヨーロッパでは、ガーネットの登場シーンがいくつかあります。 「人生に忠実であれ」と親が子に初めて贈る宝石。 「変わらない友情を」と卒業の時にガーネットのリングを。 「一途な愛」の証として、中世の兵士が妻に贈ったとも。 大切な友人、家族、パートナーに。末永く付き合っていく方に贈りたいと思ってもらえるよう、雫を模したブリオレットカットのガーネットをイメージしました。 あくまで手に取っていただく方を思い描いてのデザインでしたが、園主の奥様も誕生石がガーネット。偶然というより、運命すら感じました。 【実りの石】 ガーネットの原石は「実り」を象徴するとされています。目標に向かって積み重ねた努力を実らせるという意味も込められています。 リンゴ畑を継承し、ゼロから積み上げてきた園主の努力が実らせた結果であることは間違いありません。 今後もお客様に安心・安全でおいしいリンゴを届ける。その積み重ねもきっと変わらないことでしょう。 【 more Precious（モア・プレシャス）】 プレシャスは宝石において「希少な」という意味。 希少品種リンゴを使ったジュースであり、いっちゃん林檎農園が手塩にかけて育ててきた希少性、ご購入いただいた方にとって大切な時間を過ごすお供となるよう願いを込めた希少品種リンゴ商品シリーズです。 宝石という意味で、ジュエル（Jewel）とジェム（Gem）があります。 MIKU（美紅の雫）のモチーフはガーネット、KURENAI（紅の夢）はスピネルとどちらも貴石なのでジュエルに相当します。別な言い方では「Precious Stone」となります。 自分の楽しみ、大切な人への贈り物としても喜んでいただけるデザインを目指しており、この商品がかけがえのない思い出につながれば。 そんな願いを込め希少品種リンゴ商品シリーズを「more Precious」としました。 食品や農産物の世界では、あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、その独特さも希少品種リンゴを使っているが故と考えております。 【 いちずに、みのるまで 】 1年の内、リンゴ農家に休みらしい休みはありません。 雪に囲まれた厳しい寒さの1月、次の育成準備として無駄な枝を切り落とすところからスタートします。 剪定（せんてい）と呼ばれる技術は、全国的に有名な桜の名所「弘前公園」にある桜の木々にも応用されています。これにより他に類を見ない景観を生み出せています。 雨の日、風の日、晴れの日、雪の日。1年を通じて畑に立ち続けるリンゴ農家にとって、手塩にかけたリンゴが世に出ることは喜びでもあります。 苗木から実がなり始めるまで約5年、そこから安定して収穫できるまで、自分が納得できる味になるまで、途方もない時間と努力が必要です。 安全・安心なおいしいリンゴを届けたい。いっちゃん林檎農園は、ただただ一途にその想いでリンゴの育成に取り組んでいます。 いちずに、みのるまで。 園主を始め、いっちゃん林檎農園を支える面々そのものを表す言葉ではないでしょうか。

MIKU | 希少品種「美紅」100%ストレートのリンゴジュース ----- 美紅（みく）は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味が特徴です。さらに赤く、おいしく、大きく、長く楽しめる逸品として生まれました。 個体差により毎年変わる赤色も含めてお楽しみください。 爽やかな酸味の後に広がる甘さは非常にバランスが良く、どなたにでもおすすめできる味わいです。 【MIKUができるまで】 「HFF33」、それは美紅にまだ名前がない頃の呼び名です。 いっちゃん林檎農園で育生を始めたのは、2015年の春。苗から木になるまで、木に果実がなるまでも簡単ではありません。 例え果実がなったとしても、商品になる品質まで工夫を続けてきて今があります。 「美紅」という名前がつき、日の目を見るまで1年に1回の成果を確認しながら歩みを進めてきました。 赤い果肉の品種ながら、糖度の高さが特徴のため加工にも当然適性があります。 MIKU（美紅の雫）は、希少品種である美紅100％のジュース。その名の通り、美しい紅色となります。 【デザインからたどり着いた偶然の一致】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 あれこれと悩んで浮かび上がったキーワードは「透明感」「宝石」でした。 毎年、個体差によってジュースに出る色の濃さが変わります。今年のできばえも楽しみとなるよう、ラベルは色が分かる透明な素材を。 そして、美紅の果実はまさに赤の宝石とでも言いたくなる美しさです。 数ある宝石の中で注目したのはガーネット。石言葉が決め手で「情熱」「友愛」「実り」という力強くも温かさを感じる意味が込められていました。 主にヨーロッパでは、ガーネットの登場シーンがいくつかあります。 「人生に忠実であれ」と親が子に初めて贈る宝石。 「変わらない友情を」と卒業の時にガーネットのリングを。 「一途な愛」の証として、中世の兵士が妻に贈ったとも。 大切な友人、家族、パートナーに。末永く付き合っていく方に贈りたいと思ってもらえるよう、雫を模したブリオレットカットのガーネットをイメージしました。 あくまで手に取っていただく方を思い描いてのデザインでしたが、園主の奥様も誕生石がガーネット。偶然というより、運命すら感じました。 【実りの石】 ガーネットの原石は「実り」を象徴するとされています。目標に向かって積み重ねた努力を実らせるという意味も込められています。 リンゴ畑を継承し、ゼロから積み上げてきた園主の努力が実らせた結果であることは間違いありません。 今後もお客様に安心・安全でおいしいリンゴを届ける。その積み重ねもきっと変わらないことでしょう。 【 more Precious（モア・プレシャス）】 プレシャスは宝石において「希少な」という意味。 希少品種リンゴを使ったジュースであり、いっちゃん林檎農園が手塩にかけて育ててきた希少性、ご購入いただいた方にとって大切な時間を過ごすお供となるよう願いを込めた希少品種リンゴ商品シリーズです。 宝石という意味で、ジュエル（Jewel）とジェム（Gem）があります。 MIKU（美紅の雫）のモチーフはガーネット、KURENAI（紅の夢）はスピネルとどちらも貴石なのでジュエルに相当します。別な言い方では「Precious Stone」となります。 自分の楽しみ、大切な人への贈り物としても喜んでいただけるデザインを目指しており、この商品がかけがえのない思い出につながれば。 そんな願いを込め希少品種リンゴ商品シリーズを「more Precious」としました。 食品や農産物の世界では、あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、その独特さも希少品種リンゴを使っているが故と考えております。 【 いちずに、みのるまで 】 1年の内、リンゴ農家に休みらしい休みはありません。 雪に囲まれた厳しい寒さの1月、次の育成準備として無駄な枝を切り落とすところからスタートします。 剪定（せんてい）と呼ばれる技術は、全国的に有名な桜の名所「弘前公園」にある桜の木々にも応用されています。これにより他に類を見ない景観を生み出せています。 雨の日、風の日、晴れの日、雪の日。1年を通じて畑に立ち続けるリンゴ農家にとって、手塩にかけたリンゴが世に出ることは喜びでもあります。 苗木から実がなり始めるまで約5年、そこから安定して収穫できるまで、自分が納得できる味になるまで、途方もない時間と努力が必要です。 安全・安心なおいしいリンゴを届けたい。いっちゃん林檎農園は、ただただ一途にその想いでリンゴの育成に取り組んでいます。 いちずに、みのるまで。 園主を始め、いっちゃん林檎農園を支える面々そのものを表す言葉ではないでしょうか。

KURENAI（紅の夢）| 希少品種「紅の夢」100%ストレートのリンゴジュース ----- 紅の夢（くれないのゆめ）最大の特徴は赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のりんごは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで生食も可能な注目の品種です。 まだ生産量が少なく市場にもなかなか出回っていないため、貴重な一品となっています。 個体差により毎年変わる赤色も含めてお楽しみください。 ピンクに近い赤でアセロラの様な酸味の後にリンゴの甘さが広がります。爽やかな後味をお楽しみください。 【 KURENAIができるまで 】 2010年、果肉まで赤いりんご第1号として世に出た紅の夢。 弘前大学によるりんご育種プロジェクトからスタートした試みですが、いっちゃん林檎農園では初期の苗分けから育成に着手しました。 1年に1度しか実らない。年にたった1回限りの結果で判断していくので、育成の検証は数年にわたって行われます。 ようやく販売できたとしても、自然のものですから必ず同じものはできませんし、トラブルもつきものです。 生産量の安定を達成するために園主の飽くなき挑戦が実り、美しいピンク色のジュースを作れるようになりました。 【スピネルは園主の姿勢そのもの】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 先行してデザインされたMIKU（美紅の雫）に続いてラベル作りがスタート。 宝石をモチーフにという点は同じなのですが、紅の夢にピッタリだと選んだのは「スピネル」でした。 石言葉は「好奇心」「ポジティブ」「挑戦」「目標達成」。 これらの言葉は、紅の夢という新たなリンゴを生み出そうと取り組んできた多くの人たちに共通する言葉ではないでしょうか。 相手は自然。決して思い通りにはなりません。それでも自分たちの描いた理想を求め、ついには達成したのです。 園主もその一員です。 【ミステリーに彩られた出自】 スピネルには色々な種類があります。中でも赤い物はルビーによく似ているため、18世紀頃までルビーと混同されていた歴史があります。 イギリス王室の王冠に飾られた「皇太子のルビー」が、実はスピネルだったと近年になって判明しています。 紅の夢、実は交配元の片方が不明です。 中まで赤いのに、交配元はどちらも果肉が白くなる品種。謎に包まれた交配元をたどったところ、その片方はアメリカから渡ってきた品種と分かりました。 しかし、さらに調査すると赤色どころか果肉だけでなく皮も黄色の品種だったのです。 考えられる可能性としては、アメリカから渡ってきた後に枯れてしまい、日本で育成するため台に使われた品種が育成に関係したのではと考えられています。 数奇な出自を持つ紅の夢。ルビーと間違われ、様々な歴史を目にしてきたであろう王冠のスピネル。 どことなく通じるものを感じて、ラベルのデザインを決定づけました。 そして、紅の夢は酸味が特徴。爽やかな後味はシャープな印象を持たせます。似ているとされたルビーと言えばスクエアカット。 では、スピネルは？同じくスクエアカットながら、切れ味のある酸味を象徴する形状としました。 毎年変わる色合いを眺めつつ、シーンを問わずワイン代わりにもなれる味わいをお楽しみください。 【 more Precious（モア・プレシャス）】 プレシャスは宝石において「希少な」という意味。 希少品種リンゴを使った商品であり、いっちゃん林檎農園が手塩にかけて育ててきた希少性、ご購入いただいた方にとって大切な時間を過ごすお供となるよう願いを込めた希少品種リンゴ商品シリーズです。 宝石という意味で、ジュエル（Jewel）とジェム（Gem）があります。 MIKU（美紅の雫）のモチーフはガーネット、KURENAI（紅の夢）はスピネルとどちらも貴石なのでジュエルに相当します。別な言い方では「Precious Stone」となります。 自分の楽しみ、大切な人への贈り物としても喜んでいただけるデザインを目指しており、この商品がかけがえのない思い出につながれば。 そんな願いを込め希少品種リンゴ商品シリーズを「more Precious」としました。 食品や農産物の世界では、あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、その独特さも希少品種リンゴを使っているが故と考えております。

【お好み6本セット】MIKU・KURENAI 180ml | 希少品種リンゴのジュースをセットで 希少品種リンゴから作られたジュース、MIKU（美紅の雫）とKURENAI（紅の夢）をお好きな本数でセットにできます。 オプションから、ご希望の本数を選択してください。内訳をどのようにしても価格に変更はございません。 【美紅（みく）について】 美紅（みく）は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味が特徴です。さらに赤く、おいしく、大きく、長く楽しめる逸品として生まれました。 爽やかな酸味の後に広がる甘さは非常にバランスが良く、どなたにでもおすすめできる味わいです。 【MIKUができるまで】 「HFF33」、それは美紅にまだ名前がない頃の呼び名です。 いっちゃん林檎農園で育生を始めたのは、2015年の春。苗から木になるまで、木に果実がなるまでも簡単ではありません。 例え果実がなったとしても、商品になる品質まで工夫を続けてきて今があります。 「美紅」という名前がつき、日の目を見るまで1年に1回の成果を確認しながら歩みを進めてきました。 赤い果肉の品種ながら、糖度の高さが特徴のため加工にも当然適性があります。 MIKU（美紅の雫）は、希少品種である美紅100％のジュース。その名の通り、美しい紅色となります。 【デザインからたどり着いた偶然の一致】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 あれこれと悩んで浮かび上がったキーワードは「透明感」「宝石」でした。 毎年、個体差によってジュースに出る色の濃さが変わります。今年のできばえも楽しみとなるよう、ラベルは色が分かる透明な素材を。 そして、美紅の果実はまさに赤の宝石とでも言いたくなる美しさです。 数ある宝石の中で注目したのはガーネット。石言葉が決め手で「情熱」「友愛」「実り」という力強くも温かさを感じる意味が込められていました。 主にヨーロッパでは、ガーネットの登場シーンがいくつかあります。 「人生に忠実であれ」と親が子に初めて贈る宝石。 「変わらない友情を」と卒業の時にガーネットのリングを。 「一途な愛」の証として、中世の兵士が妻に贈ったとも。 大切な友人、家族、パートナーに。末永く付き合っていく方に贈りたいと思ってもらえるよう、雫を模したブリオレットカットのガーネットをイメージしました。 あくまで手に取っていただく方を思い描いてのデザインでしたが、園主の奥様も誕生石がガーネット。偶然というより、運命すら感じました。 【実りの石】 ガーネットの原石は「実り」を象徴するとされています。目標に向かって積み重ねた努力を実らせるという意味も込められています。 リンゴ畑を継承し、ゼロから積み上げてきた園主の努力が実らせた結果であることは間違いありません。 今後もお客様に安心・安全でおいしいリンゴを届ける。その積み重ねもきっと変わらないことでしょう。 【紅の夢（くれないのゆめ）について】 紅の夢（くれないのゆめ）最大の特徴は赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のりんごは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで生食も可能な注目の品種です。 まだ生産量が少なく市場にもなかなか出回っていないため、貴重な一品となっています。 個体差により毎年変わる赤色も含めてお楽しみください。 ピンクに近い赤でアセロラの様な酸味の後にリンゴの甘さが広がります。爽やかな後味をお楽しみください。 【 KURENAIができるまで 】 2010年、果肉まで赤いりんご第1号として世に出た紅の夢。 弘前大学によるりんご育種プロジェクトからスタートした試みですが、いっちゃん林檎農園では初期の苗分けから育成に着手しました。 1年に1度しか実らない。年にたった1回限りの結果で判断していくので、育成の検証は数年にわたって行われます。 ようやく販売できたとしても、自然のものですから必ず同じものはできませんし、トラブルもつきものです。 生産量の安定を達成するために園主の飽くなき挑戦が実り、美しいピンク色のジュースを作れるようになりました。 【スピネルは園主の姿勢そのもの】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 先行してデザインされたMIKU（美紅の雫）に続いてラベル作りがスタート。 宝石をモチーフにという点は同じなのですが、紅の夢にピッタリだと選んだのは「スピネル」でした。 石言葉は「好奇心」「ポジティブ」「挑戦」「目標達成」。 これらの言葉は、紅の夢という新たなリンゴを生み出そうと取り組んできた多くの人たちに共通する言葉ではないでしょうか。 相手は自然。決して思い通りにはなりません。それでも自分たちの描いた理想を求め、ついには達成したのです。 園主もその一員です。 【ミステリーに彩られた出自】 スピネルには色々な種類があります。中でも赤い物はルビーによく似ているため、18世紀頃までルビーと混同されていた歴史があります。 イギリス王室の王冠に飾られた「皇太子のルビー」が、実はスピネルだったと近年になって判明しています。 紅の夢、実は交配元の片方が不明です。 中まで赤いのに、交配元はどちらも果肉が白くなる品種。謎に包まれた交配元をたどったところ、その片方はアメリカから渡ってきた品種と分かりました。 しかし、さらに調査すると赤色どころか果肉だけでなく皮も黄色の品種だったのです。 考えられる可能性としては、アメリカから渡ってきた後に枯れてしまい、日本で育成するため台に使われた品種が育成に関係したのではと考えられています。 数奇な出自を持つ紅の夢。ルビーと間違われ、様々な歴史を目にしてきたであろう王冠のスピネル。 どことなく通じるものを感じて、ラベルのデザインを決定づけました。 そして、紅の夢は酸味が特徴。爽やかな後味はシャープな印象を持たせます。似ているとされたルビーと言えばスクエアカット。 では、スピネルは？同じくスクエアカットながら、切れ味のある酸味を象徴する形状としました。 毎年変わる色合いを眺めつつ、シーンを問わずワイン代わりにもなれる味わいをお楽しみください。 【 more Precious（モア・プレシャス）】 プレシャスは宝石において「希少な」という意味。 希少品種リンゴを使ったジュースであり、いっちゃん林檎農園が手塩にかけて育ててきた希少性、ご購入いただいた方にとって大切な時間を過ごすお供となるよう願いを込めた希少品種リンゴ商品シリーズです。 宝石という意味で、ジュエル（Jewel）とジェム（Gem）があります。 MIKU（美紅の雫）のモチーフはガーネット、KURENAI（紅の夢）はスピネルとどちらも貴石なのでジュエルに相当します。別な言い方では「Precious Stone」となります。 自分の楽しみ、大切な人への贈り物としても喜んでいただけるデザインを目指しており、この商品がかけがえのない思い出につながれば。 そんな願いを込め希少品種リンゴ商品シリーズを「more Precious」としました。 食品や農産物の世界では、あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、その独特さも希少品種リンゴを使っているが故と考えております。 【 いちずに、みのるまで 】 1年の内、リンゴ農家に休みらしい休みはありません。 雪に囲まれた厳しい寒さの1月、次の育成準備として無駄な枝を切り落とすところからスタートします。 剪定（せんてい）と呼ばれる技術は、全国的に有名な桜の名所「弘前公園」にある桜の木々にも応用されています。これにより他に類を見ない景観を生み出せています。 雨の日、風の日、晴れの日、雪の日。1年を通じて畑に立ち続けるリンゴ農家にとって、手塩にかけたリンゴが世に出ることは喜びでもあります。 苗木から実がなり始めるまで約5年、そこから安定して収穫できるまで、自分が納得できる味になるまで、途方もない時間と努力が必要です。 安全・安心なおいしいリンゴを届けたい。いっちゃん林檎農園は、ただただ一途にその想いでリンゴの育成に取り組んでいます。

MIKU・KURENAIセット | 希少品種リンゴのジュースをお好みで 希少品種リンゴから作られたジュース、MIKU（美紅の雫）とKURENAI（紅の夢）をお好きな本数でセットにできます。 オプションから、ご希望の本数を選択してください。内訳をどのようにしても価格に変更はございません。 【美紅（みく）について】 美紅（みく）は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味が特徴です。さらに赤く、おいしく、大きく、長く楽しめる逸品として生まれました。 爽やかな酸味の後に広がる甘さは非常にバランスが良く、どなたにでもおすすめできる味わいです。 【MIKUができるまで】 「HFF33」、それは美紅にまだ名前がない頃の呼び名です。 いっちゃん林檎農園で育生を始めたのは、2015年の春。苗から木になるまで、木に果実がなるまでも簡単ではありません。 例え果実がなったとしても、商品になる品質まで工夫を続けてきて今があります。 「美紅」という名前がつき、日の目を見るまで1年に1回の成果を確認しながら歩みを進めてきました。 赤い果肉の品種ながら、糖度の高さが特徴のため加工にも当然適性があります。 MIKU（美紅の雫）は、希少品種である美紅100％のジュース。その名の通り、美しい紅色となります。 【デザインからたどり着いた偶然の一致】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 あれこれと悩んで浮かび上がったキーワードは「透明感」「宝石」でした。 毎年、個体差によってジュースに出る色の濃さが変わります。今年のできばえも楽しみとなるよう、ラベルは色が分かる透明な素材を。 そして、美紅の果実はまさに赤の宝石とでも言いたくなる美しさです。 数ある宝石の中で注目したのはガーネット。石言葉が決め手で「情熱」「友愛」「実り」という力強くも温かさを感じる意味が込められていました。 主にヨーロッパでは、ガーネットの登場シーンがいくつかあります。 「人生に忠実であれ」と親が子に初めて贈る宝石。 「変わらない友情を」と卒業の時にガーネットのリングを。 「一途な愛」の証として、中世の兵士が妻に贈ったとも。 大切な友人、家族、パートナーに。末永く付き合っていく方に贈りたいと思ってもらえるよう、雫を模したブリオレットカットのガーネットをイメージしました。 あくまで手に取っていただく方を思い描いてのデザインでしたが、園主の奥様も誕生石がガーネット。偶然というより、運命すら感じました。 【実りの石】 ガーネットの原石は「実り」を象徴するとされています。目標に向かって積み重ねた努力を実らせるという意味も込められています。 リンゴ畑を継承し、ゼロから積み上げてきた園主の努力が実らせた結果であることは間違いありません。 今後もお客様に安心・安全でおいしいリンゴを届ける。その積み重ねもきっと変わらないことでしょう。 【紅の夢（くれないのゆめ）について】 紅の夢（くれないのゆめ）最大の特徴は赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のりんごは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで生食も可能な注目の品種です。 まだ生産量が少なく市場にもなかなか出回っていないため、貴重な一品となっています。 個体差により毎年変わる赤色も含めてお楽しみください。 ピンクに近い赤でアセロラの様な酸味の後にリンゴの甘さが広がります。爽やかな後味をお楽しみください。 【 KURENAIができるまで 】 2010年、果肉まで赤いりんご第1号として世に出た紅の夢。 弘前大学によるりんご育種プロジェクトからスタートした試みですが、いっちゃん林檎農園では初期の苗分けから育成に着手しました。 1年に1度しか実らない。年にたった1回限りの結果で判断していくので、育成の検証は数年にわたって行われます。 ようやく販売できたとしても、自然のものですから必ず同じものはできませんし、トラブルもつきものです。 生産量の安定を達成するために園主の飽くなき挑戦が実り、美しいピンク色のジュースを作れるようになりました。 【スピネルは園主の姿勢そのもの】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 先行してデザインされたMIKU（美紅の雫）に続いてラベル作りがスタート。 宝石をモチーフにという点は同じなのですが、紅の夢にピッタリだと選んだのは「スピネル」でした。 石言葉は「好奇心」「ポジティブ」「挑戦」「目標達成」。 これらの言葉は、紅の夢という新たなリンゴを生み出そうと取り組んできた多くの人たちに共通する言葉ではないでしょうか。 相手は自然。決して思い通りにはなりません。それでも自分たちの描いた理想を求め、ついには達成したのです。 園主もその一員です。 【ミステリーに彩られた出自】 スピネルには色々な種類があります。中でも赤い物はルビーによく似ているため、18世紀頃までルビーと混同されていた歴史があります。 イギリス王室の王冠に飾られた「皇太子のルビー」が、実はスピネルだったと近年になって判明しています。 紅の夢、実は交配元の片方が不明です。 中まで赤いのに、交配元はどちらも果肉が白くなる品種。謎に包まれた交配元をたどったところ、その片方はアメリカから渡ってきた品種と分かりました。 しかし、さらに調査すると赤色どころか果肉だけでなく皮も黄色の品種だったのです。 考えられる可能性としては、アメリカから渡ってきた後に枯れてしまい、日本で育成するため台に使われた品種が育成に関係したのではと考えられています。 数奇な出自を持つ紅の夢。ルビーと間違われ、様々な歴史を目にしてきたであろう王冠のスピネル。 どことなく通じるものを感じて、ラベルのデザインを決定づけました。 そして、紅の夢は酸味が特徴。爽やかな後味はシャープな印象を持たせます。似ているとされたルビーと言えばスクエアカット。 では、スピネルは？同じくスクエアカットながら、切れ味のある酸味を象徴する形状としました。 毎年変わる色合いを眺めつつ、シーンを問わずワイン代わりにもなれる味わいをお楽しみください。 【 more Precious（モア・プレシャス）】 プレシャスは宝石において「希少な」という意味。 希少品種リンゴを使ったジュースであり、いっちゃん林檎農園が手塩にかけて育ててきた希少性、ご購入いただいた方にとって大切な時間を過ごすお供となるよう願いを込めた希少品種リンゴ商品シリーズです。 宝石という意味で、ジュエル（Jewel）とジェム（Gem）があります。 MIKU（美紅の雫）のモチーフはガーネット、KURENAI（紅の夢）はスピネルとどちらも貴石なのでジュエルに相当します。別な言い方では「Precious Stone」となります。 自分の楽しみ、大切な人への贈り物としても喜んでいただけるデザインを目指しており、この商品がかけがえのない思い出につながれば。 そんな願いを込め希少品種リンゴ商品シリーズを「more Precious」としました。 食品や農産物の世界では、あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、その独特さも希少品種リンゴを使っているが故と考えております。 【 いちずに、みのるまで 】 1年の内、リンゴ農家に休みらしい休みはありません。 雪に囲まれた厳しい寒さの1月、次の育成準備として無駄な枝を切り落とすところからスタートします。 剪定（せんてい）と呼ばれる技術は、全国的に有名な桜の名所「弘前公園」にある桜の木々にも応用されています。これにより他に類を見ない景観を生み出せています。 雨の日、風の日、晴れの日、雪の日。1年を通じて畑に立ち続けるリンゴ農家にとって、手塩にかけたリンゴが世に出ることは喜びでもあります。 苗木から実がなり始めるまで約5年、そこから安定して収穫できるまで、自分が納得できる味になるまで、途方もない時間と努力が必要です。 安全・安心なおいしいリンゴを届けたい。いっちゃん林檎農園は、ただただ一途にその想いでリンゴの育成に取り組んでいます。

MIKU・KURENAIセット | 希少品種リンゴのジュースをお好みで 希少品種リンゴから作られたジュース、MIKU（美紅の雫）とKURENAI（紅の夢）をお好きな本数でセットにできます。 オプションから、ご希望の本数を選択してください。内訳をどのようにしても価格に変更はございません。 【美紅（みく）について】 美紅（みく）は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味が特徴です。さらに赤く、おいしく、大きく、長く楽しめる逸品として生まれました。 爽やかな酸味の後に広がる甘さは非常にバランスが良く、どなたにでもおすすめできる味わいです。 【MIKUができるまで】 「HFF33」、それは美紅にまだ名前がない頃の呼び名です。 いっちゃん林檎農園で育生を始めたのは、2015年の春。苗から木になるまで、木に果実がなるまでも簡単ではありません。 例え果実がなったとしても、商品になる品質まで工夫を続けてきて今があります。 「美紅」という名前がつき、日の目を見るまで1年に1回の成果を確認しながら歩みを進めてきました。 赤い果肉の品種ながら、糖度の高さが特徴のため加工にも当然適性があります。 MIKU（美紅の雫）は、希少品種である美紅100％のジュース。その名の通り、美しい紅色となります。 【デザインからたどり着いた偶然の一致】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 あれこれと悩んで浮かび上がったキーワードは「透明感」「宝石」でした。 毎年、個体差によってジュースに出る色の濃さが変わります。今年のできばえも楽しみとなるよう、ラベルは色が分かる透明な素材を。 そして、美紅の果実はまさに赤の宝石とでも言いたくなる美しさです。 数ある宝石の中で注目したのはガーネット。石言葉が決め手で「情熱」「友愛」「実り」という力強くも温かさを感じる意味が込められていました。 主にヨーロッパでは、ガーネットの登場シーンがいくつかあります。 「人生に忠実であれ」と親が子に初めて贈る宝石。 「変わらない友情を」と卒業の時にガーネットのリングを。 「一途な愛」の証として、中世の兵士が妻に贈ったとも。 大切な友人、家族、パートナーに。末永く付き合っていく方に贈りたいと思ってもらえるよう、雫を模したブリオレットカットのガーネットをイメージしました。 あくまで手に取っていただく方を思い描いてのデザインでしたが、園主の奥様も誕生石がガーネット。偶然というより、運命すら感じました。 【実りの石】 ガーネットの原石は「実り」を象徴するとされています。目標に向かって積み重ねた努力を実らせるという意味も込められています。 リンゴ畑を継承し、ゼロから積み上げてきた園主の努力が実らせた結果であることは間違いありません。 今後もお客様に安心・安全でおいしいリンゴを届ける。その積み重ねもきっと変わらないことでしょう。 【紅の夢（くれないのゆめ）について】 紅の夢（くれないのゆめ）最大の特徴は赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のりんごは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで生食も可能な注目の品種です。 まだ生産量が少なく市場にもなかなか出回っていないため、貴重な一品となっています。 個体差により毎年変わる赤色も含めてお楽しみください。 ピンクに近い赤でアセロラの様な酸味の後にリンゴの甘さが広がります。爽やかな後味をお楽しみください。 【 KURENAIができるまで 】 2010年、果肉まで赤いりんご第1号として世に出た紅の夢。 弘前大学によるりんご育種プロジェクトからスタートした試みですが、いっちゃん林檎農園では初期の苗分けから育成に着手しました。 1年に1度しか実らない。年にたった1回限りの結果で判断していくので、育成の検証は数年にわたって行われます。 ようやく販売できたとしても、自然のものですから必ず同じものはできませんし、トラブルもつきものです。 生産量の安定を達成するために園主の飽くなき挑戦が実り、美しいピンク色のジュースを作れるようになりました。 【スピネルは園主の姿勢そのもの】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 先行してデザインされたMIKU（美紅の雫）に続いてラベル作りがスタート。 宝石をモチーフにという点は同じなのですが、紅の夢にピッタリだと選んだのは「スピネル」でした。 石言葉は「好奇心」「ポジティブ」「挑戦」「目標達成」。 これらの言葉は、紅の夢という新たなリンゴを生み出そうと取り組んできた多くの人たちに共通する言葉ではないでしょうか。 相手は自然。決して思い通りにはなりません。それでも自分たちの描いた理想を求め、ついには達成したのです。 園主もその一員です。 【ミステリーに彩られた出自】 スピネルには色々な種類があります。中でも赤い物はルビーによく似ているため、18世紀頃までルビーと混同されていた歴史があります。 イギリス王室の王冠に飾られた「皇太子のルビー」が、実はスピネルだったと近年になって判明しています。 紅の夢、実は交配元の片方が不明です。 中まで赤いのに、交配元はどちらも果肉が白くなる品種。謎に包まれた交配元をたどったところ、その片方はアメリカから渡ってきた品種と分かりました。 しかし、さらに調査すると赤色どころか果肉だけでなく皮も黄色の品種だったのです。 考えられる可能性としては、アメリカから渡ってきた後に枯れてしまい、日本で育成するため台に使われた品種が育成に関係したのではと考えられています。 数奇な出自を持つ紅の夢。ルビーと間違われ、様々な歴史を目にしてきたであろう王冠のスピネル。 どことなく通じるものを感じて、ラベルのデザインを決定づけました。 そして、紅の夢は酸味が特徴。爽やかな後味はシャープな印象を持たせます。似ているとされたルビーと言えばスクエアカット。 では、スピネルは？同じくスクエアカットながら、切れ味のある酸味を象徴する形状としました。 毎年変わる色合いを眺めつつ、シーンを問わずワイン代わりにもなれる味わいをお楽しみください。 【 more Precious（モア・プレシャス）】 プレシャスは宝石において「希少な」という意味。 希少品種リンゴを使ったジュースであり、いっちゃん林檎農園が手塩にかけて育ててきた希少性、ご購入いただいた方にとって大切な時間を過ごすお供となるよう願いを込めた希少品種リンゴ商品シリーズです。 宝石という意味で、ジュエル（Jewel）とジェム（Gem）があります。 MIKU（美紅の雫）のモチーフはガーネット、KURENAI（紅の夢）はスピネルとどちらも貴石なのでジュエルに相当します。別な言い方では「Precious Stone」となります。 自分の楽しみ、大切な人への贈り物としても喜んでいただけるデザインを目指しており、この商品がかけがえのない思い出につながれば。 そんな願いを込め希少品種リンゴ商品シリーズを「more Precious」としました。 食品や農産物の世界では、あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、その独特さも希少品種リンゴを使っているが故と考えております。 【 いちずに、みのるまで 】 1年の内、リンゴ農家に休みらしい休みはありません。 雪に囲まれた厳しい寒さの1月、次の育成準備として無駄な枝を切り落とすところからスタートします。 剪定（せんてい）と呼ばれる技術は、全国的に有名な桜の名所「弘前公園」にある桜の木々にも応用されています。これにより他に類を見ない景観を生み出せています。 雨の日、風の日、晴れの日、雪の日。1年を通じて畑に立ち続けるリンゴ農家にとって、手塩にかけたリンゴが世に出ることは喜びでもあります。 苗木から実がなり始めるまで約5年、そこから安定して収穫できるまで、自分が納得できる味になるまで、途方もない時間と努力が必要です。 安全・安心なおいしいリンゴを届けたい。いっちゃん林檎農園は、ただただ一途にその想いでリンゴの育成に取り組んでいます。

MIKU・KURENAIセット | 希少品種リンゴのジュースをお好みで 希少品種リンゴから作られたジュース、MIKU（美紅の雫）とKURENAI（紅の夢）をお好きな本数でセットにできます。 オプションから、ご希望の本数を選択してください。内訳をどのようにしても価格に変更はございません。 【美紅（みく）について】 美紅（みく）は果肉まで赤く染まる品種でありながら、りんごの王様「ふじ」と同程度の酸味が特徴です。さらに赤く、おいしく、大きく、長く楽しめる逸品として生まれました。 爽やかな酸味の後に広がる甘さは非常にバランスが良く、どなたにでもおすすめできる味わいです。 【MIKUができるまで】 「HFF33」、それは美紅にまだ名前がない頃の呼び名です。 いっちゃん林檎農園で育生を始めたのは、2015年の春。苗から木になるまで、木に果実がなるまでも簡単ではありません。 例え果実がなったとしても、商品になる品質まで工夫を続けてきて今があります。 「美紅」という名前がつき、日の目を見るまで1年に1回の成果を確認しながら歩みを進めてきました。 赤い果肉の品種ながら、糖度の高さが特徴のため加工にも当然適性があります。 MIKU（美紅の雫）は、希少品種である美紅100％のジュース。その名の通り、美しい紅色となります。 【デザインからたどり着いた偶然の一致】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 あれこれと悩んで浮かび上がったキーワードは「透明感」「宝石」でした。 毎年、個体差によってジュースに出る色の濃さが変わります。今年のできばえも楽しみとなるよう、ラベルは色が分かる透明な素材を。 そして、美紅の果実はまさに赤の宝石とでも言いたくなる美しさです。 数ある宝石の中で注目したのはガーネット。石言葉が決め手で「情熱」「友愛」「実り」という力強くも温かさを感じる意味が込められていました。 主にヨーロッパでは、ガーネットの登場シーンがいくつかあります。 「人生に忠実であれ」と親が子に初めて贈る宝石。 「変わらない友情を」と卒業の時にガーネットのリングを。 「一途な愛」の証として、中世の兵士が妻に贈ったとも。 大切な友人、家族、パートナーに。末永く付き合っていく方に贈りたいと思ってもらえるよう、雫を模したブリオレットカットのガーネットをイメージしました。 あくまで手に取っていただく方を思い描いてのデザインでしたが、園主の奥様も誕生石がガーネット。偶然というより、運命すら感じました。 【実りの石】 ガーネットの原石は「実り」を象徴するとされています。目標に向かって積み重ねた努力を実らせるという意味も込められています。 リンゴ畑を継承し、ゼロから積み上げてきた園主の努力が実らせた結果であることは間違いありません。 今後もお客様に安心・安全でおいしいリンゴを届ける。その積み重ねもきっと変わらないことでしょう。 【紅の夢（くれないのゆめ）について】 紅の夢（くれないのゆめ）最大の特徴は赤い果肉。偶然が重なって生まれた、とても珍しい品種です。 これまで赤い果肉のりんごは渋くて食べられないとされてきたのですが、紅の夢は渋みが少なめで生食も可能な注目の品種です。 まだ生産量が少なく市場にもなかなか出回っていないため、貴重な一品となっています。 個体差により毎年変わる赤色も含めてお楽しみください。 ピンクに近い赤でアセロラの様な酸味の後にリンゴの甘さが広がります。爽やかな後味をお楽しみください。 【 KURENAIができるまで 】 2010年、果肉まで赤いりんご第1号として世に出た紅の夢。 弘前大学によるりんご育種プロジェクトからスタートした試みですが、いっちゃん林檎農園では初期の苗分けから育成に着手しました。 1年に1度しか実らない。年にたった1回限りの結果で判断していくので、育成の検証は数年にわたって行われます。 ようやく販売できたとしても、自然のものですから必ず同じものはできませんし、トラブルもつきものです。 生産量の安定を達成するために園主の飽くなき挑戦が実り、美しいピンク色のジュースを作れるようになりました。 【スピネルは園主の姿勢そのもの】 新しい商品にふさわしいラベルを。鮮やかな色を活かしつつ、贈り物としても喜んでいただけるように、ワインやシャンパンと並んでも見劣りしないように。 先行してデザインされたMIKU（美紅の雫）に続いてラベル作りがスタート。 宝石をモチーフにという点は同じなのですが、紅の夢にピッタリだと選んだのは「スピネル」でした。 石言葉は「好奇心」「ポジティブ」「挑戦」「目標達成」。 これらの言葉は、紅の夢という新たなリンゴを生み出そうと取り組んできた多くの人たちに共通する言葉ではないでしょうか。 相手は自然。決して思い通りにはなりません。それでも自分たちの描いた理想を求め、ついには達成したのです。 園主もその一員です。 【ミステリーに彩られた出自】 スピネルには色々な種類があります。中でも赤い物はルビーによく似ているため、18世紀頃までルビーと混同されていた歴史があります。 イギリス王室の王冠に飾られた「皇太子のルビー」が、実はスピネルだったと近年になって判明しています。 紅の夢、実は交配元の片方が不明です。 中まで赤いのに、交配元はどちらも果肉が白くなる品種。謎に包まれた交配元をたどったところ、その片方はアメリカから渡ってきた品種と分かりました。 しかし、さらに調査すると赤色どころか果肉だけでなく皮も黄色の品種だったのです。 考えられる可能性としては、アメリカから渡ってきた後に枯れてしまい、日本で育成するため台に使われた品種が育成に関係したのではと考えられています。 数奇な出自を持つ紅の夢。ルビーと間違われ、様々な歴史を目にしてきたであろう王冠のスピネル。 どことなく通じるものを感じて、ラベルのデザインを決定づけました。 そして、紅の夢は酸味が特徴。爽やかな後味はシャープな印象を持たせます。似ているとされたルビーと言えばスクエアカット。 では、スピネルは？同じくスクエアカットながら、切れ味のある酸味を象徴する形状としました。 毎年変わる色合いを眺めつつ、シーンを問わずワイン代わりにもなれる味わいをお楽しみください。 【 more Precious（モア・プレシャス）】 プレシャスは宝石において「希少な」という意味。 希少品種リンゴを使ったジュースであり、いっちゃん林檎農園が手塩にかけて育ててきた希少性、ご購入いただいた方にとって大切な時間を過ごすお供となるよう願いを込めた希少品種リンゴ商品シリーズです。 宝石という意味で、ジュエル（Jewel）とジェム（Gem）があります。 MIKU（美紅の雫）のモチーフはガーネット、KURENAI（紅の夢）はスピネルとどちらも貴石なのでジュエルに相当します。別な言い方では「Precious Stone」となります。 自分の楽しみ、大切な人への贈り物としても喜んでいただけるデザインを目指しており、この商品がかけがえのない思い出につながれば。 そんな願いを込め希少品種リンゴ商品シリーズを「more Precious」としました。 食品や農産物の世界では、あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、その独特さも希少品種リンゴを使っているが故と考えております。 【 いちずに、みのるまで 】 1年の内、リンゴ農家に休みらしい休みはありません。 雪に囲まれた厳しい寒さの1月、次の育成準備として無駄な枝を切り落とすところからスタートします。 剪定（せんてい）と呼ばれる技術は、全国的に有名な桜の名所「弘前公園」にある桜の木々にも応用されています。これにより他に類を見ない景観を生み出せています。 雨の日、風の日、晴れの日、雪の日。1年を通じて畑に立ち続けるリンゴ農家にとって、手塩にかけたリンゴが世に出ることは喜びでもあります。 苗木から実がなり始めるまで約5年、そこから安定して収穫できるまで、自分が納得できる味になるまで、途方もない時間と努力が必要です。 安全・安心なおいしいリンゴを届けたい。いっちゃん林檎農園は、ただただ一途にその想いでリンゴの育成に取り組んでいます。

特製アップルジュース 500ml 6本セット | どことなく懐かしい王道の味 甘さ抜群の葉取らずサンふじをぜいたくに使った一品です ----- いっちゃん林檎農園の特製アップルジュースは、葉取らずサンふじで搾り甘さ抜群の一品です。 青森県民からすると、どことなく懐かしく「これぞリンゴジュース！」という味が特徴です。 しかし、驚くべきはその濃厚な甘さです。 ぱっと見、とても可愛らしい商品ですが味わいは濃厚で、とても生果実からだけ搾ったジュースとは思えないかもしれません。 パッケージ正面のキャラクターは、園主の娘さんがデザインしたものです。年齢を問わず、幅広い方に楽しんでいただけることでしょう。 6本入りセットの箱は、手持ち型に組み替えることもできますので、手土産にも最適です。 いっちゃん林檎農園が自信を持って育成する品種からできた、100％アップルジュースぜひお試しください。 【葉取らず栽培とは】 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。

「葉取らずコスモふじ」絶妙な甘味・酸味で最高峰の味わい 葉取らず栽培でさらに味を追求した逸品 ----- 収穫時期：11月中旬〜下旬 コスモふじは、枝変わりという現象によって「ふじ」から生まれた新しい品種です。「サンふじ」に比べて着色と蜜入りがよく、歯ごたえもあります。 手がけている農家が少なく、手に入れられるチャンスは少ない状況です。 特筆すべきはその味わいのバランス！甘さと酸味が程よく、「サンふじ」なみの甘さながら、最後まで飽きずに食べられる後を引く美味しさが特徴です。 普段りんごを食べ慣れている地元の人でも驚くほど。りんごの王様「ふじ」を超えるかもしれません。 > リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。 ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。 言うなれば、完熟の証です。 しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。 ここからが難しいところ。 蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。 蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。 蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。 この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。 > 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。 > リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。 赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。 しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。 葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。 ----- > 果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果（せんか）」と呼びます。 ご自宅用は、キズや色ムラがありますが味はギフト用となんら変わりありません。たくさんの方に味わっていただけるよう、お求めやすい価格を設定しています。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。 もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。 できうる限りの対応をいたします。 ----- > 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 > ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 > いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。

「葉取らずコスモふじ」絶妙な甘味・酸味で最高峰の味わい 葉取らず栽培でさらに味を追求した逸品 ----- 収穫時期：11月中旬〜下旬 コスモふじは、枝変わりという現象によって「ふじ」から生まれた新しい品種です。「サンふじ」に比べて着色と蜜入りがよく、歯ごたえもあります。 手がけている農家が少なく、手に入れられるチャンスは少ない状況です。 特筆すべきはその味わいのバランス！甘さと酸味が程よく、「サンふじ」なみの甘さながら、最後まで飽きずに食べられる後を引く美味しさが特徴です。 普段りんごを食べ慣れている地元の人でも驚くほど。りんごの王様「ふじ」を超えるかもしれません。 【 「蜜入り」の不思議 】 リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。 ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。 言うなれば、完熟の証です。 しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。 ここからが難しいところ。 蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。 蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。 蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。 この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。 【 「葉取らず」って？ 】 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。 【 葉取らずの証とは？ 】 リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。 赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。 しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。 葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。 【 ご自宅用は多少のキズがあっても味は同じく 】 果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果（せんか）」と呼びます。 ご自宅用は、キズや色ムラがありますが味はギフト用となんら変わりありません。たくさんの方に味わっていただけるよう、お求めやすい価格を設定しています。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。 もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。 できうる限りの対応をいたします。 【 いっちゃん林檎農園のこだわり 】 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 【 商品の梱包について 】 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 【 配送時期と指定方法について 】 ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 【 商品の傷みと返品について 】 いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。

「葉取らずコスモふじ」絶妙な甘味・酸味で最高峰の味わい 葉取らず栽培でさらに味を追求した逸品 ----- 収穫時期：11月中旬〜下旬 コスモふじは、枝変わりという現象によって「ふじ」から生まれた新しい品種です。「サンふじ」に比べて着色と蜜入りがよく、歯ごたえもあります。 手がけている農家が少なく、手に入れられるチャンスは少ない状況です。 特筆すべきはその味わいのバランス！甘さと酸味が程よく、「サンふじ」なみの甘さながら、最後まで飽きずに食べられる後を引く美味しさが特徴です。 普段りんごを食べ慣れている地元の人でも驚くほど。りんごの王様「ふじ」を超えるかもしれません。 【 「蜜入り」の不思議 】 リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。 ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。 言うなれば、完熟の証です。 しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。 ここからが難しいところ。 蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。 蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。 蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。 この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。 【 「葉取らず」って？ 】 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。 【 葉取らずの証とは？ 】 リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。 赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。 しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。 葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。 【 ご自宅用は多少のキズがあっても味は同じく 】 果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果（せんか）」と呼びます。 ご自宅用は、キズや色ムラがありますが味はギフト用となんら変わりありません。たくさんの方に味わっていただけるよう、お求めやすい価格を設定しています。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。 もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。 できうる限りの対応をいたします。 【 いっちゃん林檎農園のこだわり 】 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 【 商品の梱包について 】 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 【 配送時期と指定方法について 】 ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 【 商品の傷みと返品について 】 いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。

「葉取らずサンふじ」りんごの王様がさらに美味しく ----- サンふじとは、色付けをするための袋をかけず、太陽の光を当てながら育てた「ふじ」のこと。 おかげで、甘い果実となるのが特徴です。 甘く、果汁たっぷりの美味な仕上がりです。 とれたて間もない「走り（はしり）」は、程よい酸味で飽きがこなくシャキッとした歯ごたえ。 年を越しての「盛り（さかり）」は、酸味が抜け始め、甘さとのバランスが1番。 春に近づく「名残（なごり）」は、味が落ち着いて甘さが立ち、しっとりした味わい。 お届けする時期で、楽しみ方も変わってきます。 【 「蜜入り」の不思議 】 リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。 ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。 言うなれば、完熟の証です。 しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。 ここからが難しいところ。 蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。 蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。 蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。 この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。 【 「葉取らず」って？ 】 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。 【 葉取らずの証とは？ 】 リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。 赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。 しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。 葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。 【 ご自宅用は多少のキズがあっても味は同じく 】 果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果（せんか）」と呼びます。 ご自宅用は、キズや色ムラがありますが味はギフト用となんら変わりありません。たくさんの方に味わっていただけるよう、お求めやすい価格を設定しています。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。 もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。 できうる限りの対応をいたします。 【 いっちゃん林檎農園のこだわり 】 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 【 商品の梱包について 】 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 【 配送時期と指定方法について 】 ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 【 商品の傷みと返品について 】 いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。

「葉取らずサンふじ」りんごの王様がさらに美味しく ----- サンふじとは、色付けをするための袋をかけず、太陽の光を当てながら育てた「ふじ」のこと。 おかげで、甘い果実となるのが特徴です。 甘く、果汁たっぷりの美味な仕上がりです。 とれたて間もない「走り（はしり）」は、程よい酸味で飽きがこなくシャキッとした歯ごたえ。 年を越しての「盛り（さかり）」は、酸味が抜け始め、甘さとのバランスが1番。 春に近づく「名残（なごり）」は、味が落ち着いて甘さが立ち、しっとりした味わい。 お届けする時期で、楽しみ方も変わってきます。 【 「蜜入り」の不思議 】 リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。 ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。 言うなれば、完熟の証です。 しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。 ここからが難しいところ。 蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。 蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。 蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。 この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。 【 「葉取らず」って？ 】 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。 【 葉取らずの証とは？ 】 リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。 赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。 しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。 葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。 【 ご自宅用は多少のキズがあっても味は同じく 】 果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果（せんか）」と呼びます。 ご自宅用は、キズや色ムラがありますが味はギフト用となんら変わりありません。たくさんの方に味わっていただけるよう、お求めやすい価格を設定しています。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。 もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。 できうる限りの対応をいたします。 【 いっちゃん林檎農園のこだわり 】 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 【 商品の梱包について 】 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 【 配送時期と指定方法について 】 ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 【 商品の傷みと返品について 】 いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。

「葉取らずサンふじ」りんごの王様がさらに美味しく ----- サンふじとは、色付けをするための袋をかけず、太陽の光を当てながら育てた「ふじ」のこと。 おかげで、甘い果実となるのが特徴です。 甘く、果汁たっぷりの美味な仕上がりです。 とれたて間もない「走り（はしり）」は、程よい酸味で飽きがこなくシャキッとした歯ごたえ。 年を越しての「盛り（さかり）」は、酸味が抜け始め、甘さとのバランスが1番。 春に近づく「名残（なごり）」は、味が落ち着いて甘さが立ち、しっとりした味わい。 お届けする時期で、楽しみ方も変わってきます。 【 「蜜入り」の不思議 】 リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。 ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。 言うなれば、完熟の証です。 しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。 ここからが難しいところ。 蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。 蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。 蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。 この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。 【 「葉取らず」って？ 】 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。 【 葉取らずの証とは？ 】 リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。 赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。 しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。 葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。 【 ご自宅用は多少のキズがあっても味は同じく 】 果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果（せんか）」と呼びます。 ご自宅用は、キズや色ムラがありますが味はギフト用となんら変わりありません。たくさんの方に味わっていただけるよう、お求めやすい価格を設定しています。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。 もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。 できうる限りの対応をいたします。 【 いっちゃん林檎農園のこだわり 】 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 【 商品の梱包について 】 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 【 配送時期と指定方法について 】 ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 【 商品の傷みと返品について 】 いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。

「葉取らずサンふじ」りんごの王様がさらに美味しく ----- サンふじとは、色付けをするための袋をかけず、太陽の光を当てながら育てた「ふじ」のこと。 おかげで、甘い果実となるのが特徴です。 甘く、果汁たっぷりの美味な仕上がりです。 とれたて間もない「走り（はしり）」は、程よい酸味で飽きがこなくシャキッとした歯ごたえ。 年を越しての「盛り（さかり）」は、酸味が抜け始め、甘さとのバランスが1番。 春に近づく「名残（なごり）」は、味が落ち着いて甘さが立ち、しっとりした味わい。 お届けする時期で、楽しみ方も変わってきます。 【 「蜜入り」の不思議 】 リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。 ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。 言うなれば、完熟の証です。 しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。 ここからが難しいところ。 蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。 蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。 蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。 この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。 【 「葉取らず」って？ 】 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。 【 葉取らずの証とは？ 】 リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。 赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。 しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。 葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。 【 ギフト用は色がよく、傷がないものを 】 果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果（せんか）」と呼びます。 ギフト用は、受け取った方が目にも嬉しいよう、なるべく色づきが良く、傷がないものを選んでいます。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。 もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。 できうる限りの対応をいたします。 【 いっちゃん林檎農園のこだわり 】 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 【 商品の梱包について 】 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 【 配送時期と指定方法について 】 ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 【 商品の傷みと返品について 】 いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。

「葉取らずサンふじ」りんごの王様がさらに美味しく ----- サンふじとは、色付けをするための袋をかけず、太陽の光を当てながら育てた「ふじ」のこと。 おかげで、甘い果実となるのが特徴です。 甘く、果汁たっぷりの美味な仕上がりです。 とれたて間もない「走り（はしり）」は、程よい酸味で飽きがこなくシャキッとした歯ごたえ。 年を越しての「盛り（さかり）」は、酸味が抜け始め、甘さとのバランスが1番。 春に近づく「名残（なごり）」は、味が落ち着いて甘さが立ち、しっとりした味わい。 お届けする時期で、楽しみ方も変わってきます。 【 「蜜入り」の不思議 】 リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。 ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。 言うなれば、完熟の証です。 しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。 ここからが難しいところ。 蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。 蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。 蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。 この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。 【 「葉取らず」って？ 】 葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。 葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。 いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。 収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。 雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。 しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。 だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。 【 葉取らずの証とは？ 】 リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。 赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。 しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。 葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。 【 ギフト用は色がよく、傷がないものを 】 果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果（せんか）」と呼びます。 ギフト用は、受け取った方が目にも嬉しいよう、なるべく色づきが良く、傷がないものを選んでいます。 いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。 もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。 できうる限りの対応をいたします。 【 いっちゃん林檎農園のこだわり 】 通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。 いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。 地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。 【 商品の梱包について 】 ご注文いただいた梱包サイズに合わせた数量のリンゴを詰めて発送いたします。 ・小箱 内寸 タテ360mm ヨコ 270mm 1段詰め ・中箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 1段詰め ・大箱 内寸 タテ430mm ヨコ 360mm 2段詰め リンゴは品種ごとに個体差があるため、箱詰めできる個数や重量が変わってきます。大きさと比重も品種によって異なり、一律の重量と個数で発送することが困難なためです。 当園のこだわりとして、リンゴの状態をひとつひとつ確認しながら手作業で箱詰めをしています。 ご注文時期と収穫時期や品質の持ちを考慮して、お手元に届くときに食べ頃のリンゴを選んで発送いたします。 リンゴのサイズや重量の指定をいただくことはできませんが、当園が「今のベスト」となるよう厳選したものをお届けいたします。 【 配送時期と指定方法について 】 ●収穫時期は前後することがあります 自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。 そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定が無い場合 ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。 配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。 ●配送日指定がある場合 ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。 酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたりします。 【 商品の傷みと返品について 】 いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。 ●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください 不自然と思われる傷みや商品の内容に誤りがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。 また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。 当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。 商品の一部を召し上がっていたり、カットしていたりしますと交換できなくなりますのでご注意くださいませ。 同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。