葉取らずサンふじ 5kg 4個セット ギフト用 | りんごの王様がさらに美味しく
「葉取らずサンふじ」りんごの王様がさらに美味しく
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サンふじとは、色付けをするための袋をかけず、太陽の光を当てながら育てた「ふじ」のこと。
おかげで、甘い果実となるのが特徴です。
甘く、果汁たっぷりの美味な仕上がりです。
とれたて間もない「走り(はしり)」は、程よい酸味で飽きがこなくシャキッとした歯ごたえ。
年を越しての「盛り(さかり)」は、酸味が抜け始め、甘さとのバランスが1番。
春に近づく「名残(なごり)」は、味が落ち着いて甘さが立ち、しっとりした味わい。
お届けする時期で、楽しみ方も変わってきます。
<<< ギフト用は色がよく、傷がないものを >>>
果実の状態で、どれを出荷するべきか振り分けることを「選果(せんか)」と呼びます。
ギフト用は、受け取った方が目にも嬉しいよう、なるべく色づきが良く、傷がないものを選んでいます。
いっちゃん林檎農園では、1つ1つ確認しながら手作業で箱詰めしています。
もし状態の悪いものがありましたら、気軽にご連絡ください。
できうる限りの対応をいたします。
<<< 「葉取らず」って? >>>
葉取らず栽培とは、着色を良くするために通常は取ってしまう葉をそのまま残す栽培方法のことです。
葉が残っていることで、光合成がより多く行われ、果実に収穫の寸前まで養分を送り続けるので、りんごが甘くなっていきます。
いっちゃん林檎農園では、雪が降る直前まで枝に身をつけて完熟させています。
収穫の時期は、まさに天気とにらめっこ。
雪が降ってしまっては、身が凍って味が落ちてしまいます。
しかし、美味しいりんごをお届けするには、完熟のリンゴを作るためには、ギリギリまで枝につけておかなければ。
だからこそ、肌を突き刺すような寒風の中で収穫したリンゴは、抜群の甘さになっているのです。
<<< 葉取らずの証とは? >>>
リンゴは日光を浴びることで、その身が赤くなっていきます。
赤いリンゴを作るため、果実にまんべんなく光を当てるようにするのが腕の見せ所。
しかし、葉取らず栽培は、あえて葉を残しておくことで影になった部分は赤くならずに育ちます。
葉の形を残して色づいた果実、それこそが葉取らずの証。
いっちゃん林檎農園では、葉取らずサンふじのギフト用にあえてキャップを付けていません。
それは、お客様に葉取らずの証をお伝えしたいから。
<<< 「蜜入り」の不思議 >>>
リンゴを割ると現れる鮮やかな黄色、それを「蜜」と呼んでいます。
ふじは蜜入りしやすい品種です。葉から確実に送られる養分が余り、あふれ出たものが「蜜」として現れます。
言うなれば、完熟の証です。
しかし、リンゴは生き物。蜜の入り方は1個1個すべて違います。中には蜜が入っていないものも。
ここからが難しいところ。
蜜が入ったものは、化学的には熟しすぎて甘さが失われ始めているという考えも。
いっちゃん林檎農園では、1つ1つ果実の状態を見ながら、すべて手作業で箱詰めしています。
蜜入りかどうか、ではなく、美味しいかどうか。
蜜が入っていないと、肩を落とさなくても大丈夫です。がぶりとお口にほおばってください。
この上なく甘い果汁が、たっぷりと口の中に溢れるはずです。
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<<< いっちゃん林檎農園のこだわり>>>
通常であれば完熟前に収穫しておき発送タイミングにあわせて熟させていきます。
いっちゃん林檎農園では、木についた状態で完熟させ、ご注文時期にあわせて収穫する体制としています。
地元の人しか味わえないような、ちょうど食べ頃のおいしさをお届けしたいという思いからです。
<<< 配送時期と指定方法について >>>
●収穫時期は前後することがあります
自然相手のため、どうしても収穫時期を毎年固定が難しいためです。例えば葉取らずサンふじの場合、雪が降ってしまうと果実が凍って味が落ちてしまいます。
そのため、あえて収穫時期を早めることがあります。逆に成熟が遅いため収穫時期が遅くなる場合もあります。それに伴って配送時期も前後することはご了承くださいますようお願いいたします。
●配送日指定が無い場合
ご注文の際に備考で配送日の指定がない場合、基本的に収穫から最短で配送いたします。
配送日の途中変更については、収穫時期が近いと対応できない場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。
●配送日指定がある場合
ご指定日にあわせて配送いたします。ただ収穫時期から時間があいてきますと、採れたてとは味わいも変わってきます。
酸味のあるリンゴですと甘さが増していたり、黄色い皮のリンゴですと果実が柔らかめになっていたります。
<<< 商品の傷みと返品について >>>
いっちゃん林檎農園では、リンゴの箱詰めはひとつひとつ手作業で行っております。傷みがないか、お客様においしいリンゴを届けられるように確認しております。
●傷んだ商品がありましたら、召し上がらず先にご連絡ください
不自然と思われる傷みがあった場合、まず当園へお問い合わせから等でご一報ください。その際にお名前・商品の写真・送り状番号・連絡先をいただけますと速やかに対応できます。
また梱包に使用されていた箱は廃棄せずにおいてください。配送業者がお客様から回収する場合に必要となるためです。
当園での落ち度がございましたら、代替品の発送など可能な限り善処いたします。商品の写真を送っていただくのは、まれに配送中のトラブルが原因となる場合もあるためです。
同じトラブルを繰り返さないため、適切な対応をとるためにも商品写真の送付にご協力いただけますと幸いです。
ショップの評価
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葉取らずサンふじ 10kg ご自宅用 | りんごの王様がさらに美味しく
たっぷり入ってました。箱を開けると、ぷんと、リンゴの良い匂いです。 みんな、密が入っていて美味しいです。届いてから、毎日食べています。おすそわけしたら、すごく喜んでくれました。ありがとうございます。
蜜入りもよくて良かったです。今年は寒くなるのが遅かったのですが、しっかりとリンゴが甘くなってくれたようです。おすそ分け先の方も喜んでいただけて何よりです。こちらこそ、ありがとうございます
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コスモふじ・ぐんま名月 5kg ご自宅用 | 古川家イチオシ!人気商品2種のお得なセット
届きました! 届いてあけた瞬間の香りがすごくて、早速いただきました! 蜜がしっかり入っていてとても美味しくいただきました! また宜しくお願い致します(*^^*)
喜んでいただけて何よりです!特にこちらのセットだと、香りがすごいですよね!こちらこそ、ぜひまたよろしくお願いいたします
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ぐんま名月 10kg ご自宅用 | 抜群の甘さとパインのような風味
抜群の美味しさ! 10kgもあっという間に食べつくしてしまいそうです。 一昨年前にぐんま名月を食べたことがありますが,「いっちゃん」のリンゴは蜜入りで申し分のない味です。 発送前に自宅にお電話をいただき,丁寧にリンゴの説明もして下さり,感激いたしております。 またよろしくお願いいたします。
とても嬉しい感想ありがとうございます。園javascript:void(0)主の情熱を受け取ってくださって、ありがとうございます。今後もおいしいリンゴをお届けできるよう努力して参ります。今後ともよろしくお願いいたします。
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まもなく2歳の息子、箱を開けてすぐにかじりつきました…普段ならばうさぎにしておいても皮は外されるのですが… スーパーで買ってもそんな事した事ないので驚きました。 ずっしりと重く、油絵に描かれたような深い赤色のリンゴらしいリンゴ。 本当に美味しくてうれしくなりました。 発送対応も早く、すぐに手元に届きました。 大満足です。 また色々チェックして購入させて頂きたいです。
息子さんの反応とても嬉しいです!味はもちろん、見た目も対応も喜んでいただけて何よりです。園主のこだわりと「りんごで笑顔になってもらいたい」という思いが通じ続けるよう、今後も向上心を持って取り組んでいきます!
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美味しいりんごを提供してくださりありがとうございます😊 箱を開けた瞬間りんごの良い香りに癒されます🤩 また購入したいのでよろしくお願いします☺️
こちらこそ、励みになる感想をありがとうございます!喜んでいただけて何よりです。ふわっと広がる香り、なんとも嬉しい気持ちになりますよね。 またのご注文お待ちしております!
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果物がお好きな方へお送りしましたが、こんなにおいしいリンゴは滅多に食べられないと、喜んで頂けました。ありがとうございました。
ご購入いただきまして誠にありがとうございます。 そのように喜んでいただけて、当園としても大変うれしい限りです! 今後もおいしいリンゴ作りに励んで参ります。
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